Kā sasaldēt ķiršus ziemai
Literārs Mistrojums / / June 27, 2023
Ogas varat pagatavot veselas, bez kauliņiem vai sarīvētas ar cukuru.
Saldētas ogas var uzglabāt līdz četriem mēnešiem.
Kā sagatavot ķiršus saldēšanai
Rūpīgi noskalojiet ķiršus zem auksta tekoša ūdens. Bojātos paraugus izmetiet, atlikušajiem noņemiet astes. Ielieciet ogas caurdurī un ļaujiet liekajam šķidrumam notecēt.
Izklājiet ķiršus vienā kārtā uz papīra dvieļa un ļaujiet kārtīgi nožūt. Lai process noritētu ātrāk, to virsū var viegli noslaucīt ar salveti.
Ja plānojat sasaldēt ķiršus bez kauliņiem, noņemiet tos ar īpašu instrumentu vai parasto zobu bakstāmo. Lai to izdarītu, noraujiet tai aso galu un izspiediet kauliņu no ogas virzienā uz vietu, kur bija piestiprināts kāts.
Kā sasaldēt veselus ķiršus ziemai
Šī metode ļauj sasaldēt ķiršus ar kauliņiem vai bez tiem.
Ko tev vajag
- Ķirši;
- griešanas dēlis vai paplāte;
- pārtikas plēve;
- rāvējslēdzēja maisiņi vai parastā plastmasa vai konteineri ar vāku.
Kā to izdarīt
Izklājiet griešanas dēli vai paplāti ar celofānu vai aptiniet ar pārtikas plēvi. Izklājies
ogas vienā kārtā, lai tie nesaskartos viens ar otru.Ievietojiet ķiršu paplāti saldētavā. Saldēšanas laiks ir atkarīgs no temperatūras kamerā. Vidēji tas aizņems 2-4 stundas.
Izņemiet sasaldētās ogas un kārtojiet tās ar rāvējslēdzēju aizslēdzamos maisiņos vai parastos plastmasas maisiņos. Nospiediet uz leju maisiņus, lai atbrīvotu lieko gaisu. Izlīdziniet tos, lai ietaupītu vietu saldētavā. Aizveriet aizdari vai sasieniet mezglā.
Somu vietā varat izmantot plastmasas traukus ar vāku.
Nosūtiet ķiršus uz saldētavu uzglabāšanai.
Kā sasaldēt ar cukuru sarīvētus ķiršus
Šai metodei ir piemēroti ķirši bez kauliņiem.
Ko tev vajag
- Ķirši;
- cukurs;
- dziļa bļoda;
- iegremdējamais blenderis;
- plastmasas konteineri.
Kā to izdarīt
Ielieciet ogas dziļā bļodā un apkaisa ar cukuru. Uz 1 kg ķirši jums vajadzēs 100-200 g smilšu, lai gan jūs varat pievienot vairāk vai mazāk pēc savas patikas.
Sasmalciniet ķiršus un cukuru ar iegremdējamo blenderi līdz biezenim.
Ielejiet masu plastmasas traukos, aizveriet tos ar ciešu vāku. Nosūtiet uz saldētavu uzglabāšanai.
Izlasi arī🧅🥬🍆
- 3 labākie veidi, kā sasaldēt baklažānus ziemai
- Kā sasaldēt ziedkāpostu, lai tas paliktu garšīgs un skaists
- Kā sasaldēt zemenes: 5 lieliskas idejas visiem gadījumiem
- Kā iesaldēt dilles ziemai
- Kā sasaldēt zaļos sīpolus ziemai