Moči ar saldējumu - oriģinālākais vasaras deserts

Pārklājiet nelielu cepšanas lapu ar pergamentu. Tam virsū ar īpašu karoti uzliek 12 karotes saldējuma un liek mīklas gatavošanas laikā saldētavā.

Dziļā mikroviļņu krāsnī drošā traukā apvienojiet rīsu miltus, cukuru un ūdeni.

Pārklājiet trauku ar pārtikas plēvi un ar zobu bakstāmais ieduriet tajā caurumus. Mikroviļņu krāsnī 1 minūti ar vidēju jaudu.

Maisojiet mīklu ar slotiņu, lai noņemtu visus gabaliņus. Mikroviļņu krāsnī vēl 1 minūti.

Mērcējiet lāpstiņu ar ūdeni un vēlreiz samaisiet mīklu.

Masu lipīguma dēļ šoreiz labāk putotāju neizmantot.

Pievienojiet dažus pilienus krāsas krāsainiem močiem. Maisiet, lai tas vienmērīgi sadalītos.

Vēlreiz pārklājiet ar plastmasas apvalku un 30 sekundes mikroviļņu krāsnī.

Mīklu liek uz cietes pergamenta, virsū pārkaisa arī cieti.

Mīklu izrullē plānā kārtā. Rullēšanas laikā viegli apkaisa ar cieti no abām pusēm, lai nepieļautu pielipšanu.

Ielieciet mīklu uz 30 minūtēm ledusskapī. Pēc tam no tā izgrieziet apaļu sagatavi, izmantojot īpašu griezuma formu vai parastu stiklu.

Sakratiet lieko cieti un centrā ielieciet saldējuma kausiņu. Cieši saspiediet mīklas malas, padarot tās noapaļotas.

Aptiniet desertu pārtikas plēvē un ievietojiet saldētavā vismaz 2 stundas. Tādā pašā veidā pagatavojiet mochi no pārējām sagatavēm.

Moči var novietot uz nelielas cepešpannas, smalkmaizītes traukā vai olu kastītē, lai palīdzētu saglabāt formu.

Pirms pasniegšanas atstājiet desertu istabas temperatūrā 5-10 minūtes.