Pīrāgs ar aprikozēm un siera pildījumu
Literārs Mistrojums / / July 31, 2021
Pīrāgs ar sulīgām aprikozēm, krējuma sieru, drupinātu pamatni un mandelēm izrādās mēreni salds, maigs un neticami garšīgs.
- Receptes autors: Irina Saharova
- Pēc sagatavošanas jūs saņemsiet 6 porcijas
- Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 60 minūtes
Sastāvdaļas
- Milti 200 g
- Sāls ¼ tējk karotes
- Sviests 80 g
- Ūdens 1 ēdamk. karote
- Mandeles 50 g
- Krējuma siers 250 g
- Olas 3 gab
- Manna 2 ēdamk. karotes
- Cukurs 150 g
- Aprikozes 8-12 gab
Ēdienu gatavošanas metode
-
Apvienojiet izsijātus miltus ar sāli. Pievienojiet rīvētu sviestu un sasmalciniet visu tā, lai iegūtu mazas drupatas. Ielejiet ledus ūdeni un vēlreiz samaisiet.
Pirms berzes sasaldējiet sviestu un pēc tam viegli pārklājiet ar miltiem.
Pārklājiet veidlapu ar pergamentu. Ielejiet maisījumu tajā un vienmērīgi izklājiet to apakšā. Pārkaisa ar sasmalcinātām mandelēm.
Ievietojiet veidni ledusskapī, kamēr to aizpildāt.
-
Sieru pārber ar olām, mannu un cukuru. Izklājiet maisījumu virs kūkas pamatnes un izlīdziniet. Virsū kārto aprikožu pusītes, sagriež.
Jo mazākas aprikozes, jo vairāk jums būs nepieciešams.
Cepiet pīrāgu apmēram 40–45 minūtes 180 ° C temperatūrā.
4.8470