6 feijoa ievārījuma receptes, ka visa ģimene novērtēs

Lai sagatavotu ievārījumus, izvēlēties nogatavojušos augļus bez pēdām gaišās un citu ādas bojājumus.

Lai izmantotu tukšu sterilizēts burkas un vāki.

1. Neapstrādātas ievārījums feijoa ar cukuru

sastāvdaļas

• 1 kg feijoa;
• 1 kg cukura.

sagatavošana

Feijoa noskalojiet zem tekoša ūdens un kanalizācijā. Sausais sepals. Crush augļu blenderis vai malto gaļu, pārlej pusi no cukura un samaisiet. Noslaucīt blenderis 2-3 minūtes, pievieno atlikušo smiltis un turpina pārspēt pāris minūtes.

Gatavie ievārījums ielej bankām, vāku un liek ledusskapī uz 2-3 mēnešiem.

2. Neapstrādātas ievārījums feijoa ar apelsīnu

sastāvdaļas

• 600 g feijoa;
• 1 apelsīns;
• 600 g cukura.

sagatavošana

Feijoa mazgāt, izžūt un noņemt sepals. Sagriež mazos gabaliņos. Ar apelsīnu, noņemiet mizu un sarīvē to uz neliela rīve. Miesa karbonāde ar nazi. Pievienojiet visu blenderī līdz gludas. Ielej cukuru un atstāj uz 10-15 minūtēm. Pēc tam, kad ielej bankās un aizveriet vākus. Glabāt vēsā ne vairāk kā 2-3 mēnešus.

3. Neapstrādātas ievārījums feijoa un rieksti

sastāvdaļas

• 500 g feijoa;
• 500 g cukura;
• 100 g valriekstu vai jebkuru citu riekstu.

sagatavošana

Feijoa mazgāt, izžūt un noņemt sepals. Mince, pēc tam sajauc ar cukuru un sasmalcinātiem riekstiem. Sakārtot bankām un ciešu vāku. Uzglabāt ledusskapī uz 2-3 mēnešiem.

4. Feijoa ievārījums gabalu ziemai

sastāvdaļas

• 500 g feijoa;
• 500 g cukura.

sagatavošana

Feijoa izskalot, noņemiet kātiņa. Sagriež šķēlītēs vai nelielos gabaliņos. Lieciet katlā ar vairākiem slāņiem, katrs piparu ar cukuru.

Uzlieciet uz plīts un uzkarsē līdz vārīšanās pār augstu siltumu, tad pavārs nelielās 5-6 vairāk minūtes. Noņemiet rezultātā putas. Gatavie ievārījums ielej bankām un roll vākiem. Ļaujiet atdzist karstumā zem paklāja vai segu.

5. Jam izgatavoti no visa, vai pusītes feijoa cukura sīrupā ziemas

sastāvdaļas

• 500 g feijoa;
• 250 g cukura;
• 500 ml + 1 ēdamkarote ūdens.

sagatavošana

Feijoa Mazgāt, mizas un Ielieciet bļodā ar vēsu ūdeni.

Panna ielej cukuru un 1 ēdamkaroti ūdens istabas temperatūrā. Samaisa un vāra pār zemu siltumu līdz cukurs ir izšķīdis. Noņemiet no uguns un ielej 500 ml verdoša ūdens, nepārtraukti maisot.

Rezultātā sīrups Cast ādas feijoa. Pavārs vidējā siltumu par 6-7 minūtes, tad izkāš caur sietu. Visa augļu sīrups vieta vai feijoa pusītes un vāra apmēram 40 minūtes uz vidējas uguns, maisot.

Gatavs ievārījums gulēja uz bankām, roll vākiem un atdzesē zem segas vai sega.

6. Feijoa ievārījums ar ingveru, citronu un kardamonu, lai ziemā

sastāvdaļas

• 1 kg feijoa;
• 60 ml ūdens;
• 800-900 g cukura;
• 1 citrons;
• 1 gabals ingveru (apmēram 2 cm garums);
• 1 šķipsna kardamona - pēc izvēles.

sagatavošana

Feijoa mizas un karbonāde mazos gabaliņos. Ielieciet katliņā un pārklāj ar ūdeni. Pievieno cukuru, rīvētu citrona miziņu, izspiež citrona sulu, rīvētu ingveru un kardamonu. Atstājiet uz 2-3 stundām. Pēc Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 5-10 minūtes. Lej bankām un roll vākiem.