Kā uzglabāt kāpostus pagrabā un mājās
Literārs Mistrojums / / April 04, 2023
Izmantojot Lifehacker padomus, kāposti paliks svaigi un kraukšķīgi līdz pavasarim.
Kā uzglabāt kāpostus pagrabā
Izvēlieties veselas, veselas un stipras galvas. Bojāti, saplaisājuši vai sasaluši neizturēs ilgi, tāpēc labāk tos vispirms apēst vai izmest.
Kā uzglabāt kāpostus uz avīzes
Tas ir vienkāršākais veids, un tas gandrīz neprasa nekādas pūles no jūsu puses. Izklājiet pagraba vai pagraba grīdu ar diviem laikrakstu slāņiem. Uz pakaišiem izklāj kāpostu galviņas vismaz 10 cm attālumā vienu no otras, lai tās nesāk pūt. Un arī mēģiniet nolikt kāpostus uz sāniem, nevis uz kāta. Tas arī palīdzēs novērst dārzeņu sabojāšanos.
Kā uzglabāt kāpostus smiltīs
Ielejiet kastē sausas smiltis ar vismaz 20 cm slāni. Plkst kāposti noņem apakšējās lapas, bet kātiņš ar saknēm jāatstāj.
Ielieciet dārzeņu kastē, līdz galam iemērcot kātu smiltīs. Tādā pašā veidā novietojiet pārējās galviņas, saglabājot 3-5 cm attālumu starp tām.
Kā uzglabāt kāpostus dzīvoklī
Plēve nāks palīgā, ja jums nav pagraba.
Kā uzglabāt kāpostus plēvē
Noslaukiet dārzeņu virsmu ar dvieli vai mīkstu drānu, lai noņemtu lieko šķidrumu. Cieši aptiniet katru pārtikas plēves galvu četrās vai piecās kārtās.
Šādi iesaiņotus kāpostus var uzglabāt ledusskapī. Tiesa, diezin vai tur iederēsies daudz kāpostu galviņu. Bagātīga raža pārziemos uz glazēta vai izolēts balkons. Galvenais, lai temperatūra nenoslīdētu zem 0°C. Vienkārši izklājiet kāpostus uz grīdas vai atvilktnēs.
Periodiski pārbaudiet dārzeņus: ja novērojat kondensāciju, noņemiet plēvi, noslaukiet virsmu sausu un vēlreiz aptiniet ar polietilēnu.
Kā sasaldēt kāpostus
Rūpīgi noskalojiet un nosusiniet ar dvieli. Noņemiet bojātās augšējās lapas un sasmalciniet kāpostus ar asu nazi. Gabaliņu izmērs ir tīri gaumes jautājums. Jūs varat sagriezt dārzeņus plānās sloksnēs vai lielos kubiņos. Kāpostus kārto maisos un saplacina ietaupīt vietu. Varat izmantot īpašus saldētavas maisiņus ar aizbīdni.
Izspiediet lieko gaisu un cieši piesieniet vai piestipriniet maisiņus. Ievietojiet sagataves saldētavā.
Izlasi arī🥬🍆🥔
- Kā pareizi žāvēt un uzglabāt ķiplokus
- Kā uzglabāt kartupeļus, lai tie nebojātos
- 3 labākie veidi, kā sasaldēt baklažānus ziemai
- Kā sasaldēt ziedkāpostu, lai tas paliktu garšīgs un skaists
- 15 ēdieni, kas kalpo ļoti ilgi