0
Views
Gurķi ar tomātiem ziemai ir ļoti vienkāršs dārzeņu sortiments, kas būs lielisks papildinājums daudziem galvenajiem ēdieniem.
Ielieciet piparu graudus, ķiplokus, lavrushka un dilles sterilizētās burkās. Virsū cieši liek gurķus un tomātus.
Pietiekami 3 kārbas ar tilpumu 900 ml.
Dārzeņus pārlej ar verdošu ūdeni, pārklāj un atstāj uz 10 minūtēm.
Izlejiet šķidrumu katliņā, uzvāra, ielejiet atpakaļ burkās un atstājiet vēl 10 minūtes.
Trešo reizi notecina un vāra ar sāli un cukuru. Pēc sāls un cukura izšķīdināšanas noņemiet no karstuma un sajauciet ar etiķi.
Ielejiet marinādi burkās, sarullējiet un atstājiet atdzist zem segas vai dvieļa. Turiet vēsumā.
5.03