Lieldienu biezpiens ar magoņu pildījumu
Literārs Mistrojums / / April 29, 2021
Klasiskais biezpiena Lieldienas būs vēl garšīgākas un interesantākas, ja tajās “paslēpsiet” neparastu pildījumu. Izmēģiniet, jums tas patiks!
- Receptes autors: Irina Saharova
- Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 4 porcijas
- Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 720 minūtes
Sastāvdaļas
- Biezpiens 550-600 g
- Skābs krējums 200 g
- Cukurs 60-70 g
- Sviests 100 g
- Magone 2-3 ēdamk. karotes
Gatavošanas metode
Sakuliet biezpienu ar blenderi vai berzējiet caur sietu, lai tas būtu viendabīgāks.
Sajauciet skābo krējumu ar cukuru. Pievieno biezpienu un mīkstinātu sviestu. Visu sakuļ ar blenderi, lai nebūtu gabaliņu.
Atdaliet apmēram ceturtdaļu masas un sajauciet ar magoņu sēklām.
Pārklājiet Lieldienu cepšanas trauku ar marli un ielieciet tajā daļu biezpiena masas, lai tā pārklātu dibenu un sienas.
Ielieciet biezpiena-magoņu masu centrā, bet pārējo - parasto masu.
Ievietojiet trauku dziļā traukā. Biezpienu pārklāj ar marli, virsū uzliek apakštase un nelielu kravu, piemēram, burku ar ūdeni.
Atdzesējiet 8-12 stundas. Periodiski iztukšojiet izdalīto šķidrumu.
Uzņemiet Lieldienas uzmanīgi, pēc vēlēšanās pievienojiet svētku dekoru.
4.5279