0
Views
Smalka, ļoti garšīga un neticami aromātiska vārīta cūkgaļa pikantā marinādē ar Āzijas notīm pārvērsīs jebkuras vakariņas par svētkiem.
Notīriet sīpolu un sagrieziet gredzenos. Notīriet un sasmalciniet ķiplokus.
Sajauciet dārzeņus ar sojas mērci, medu, vīnu, cukuru un garšvielām.
Marinādi pārlej ar gaļu un atdzesē vismaz 6 stundas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Noņemiet cūkgaļu no marinādes, ielieciet ar eļļu ieziestā traukā un cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 45-60 minūtes atkarībā no gabala biezuma.
Lai uzzinātu, vai gaļa ir gatava, vienkārši caurduriet to ar nazi. No punkcijas jāizplūst caurspīdīgai sulai.
5.06