Pikanta zupa ar liellopa gaļu un tomātiem podos
Literārs Mistrojums / / January 01, 2021
Pikanta liellopa zupa izrādās sātīga, bagātīga, aromātiska un ļoti garšīga. Ēdiena gatavošana podos ir ļoti vienkārša: krāsns veiks visu darbu jūsu vietā.
- Receptes autors: Irina Saharova
- Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 6 porcijas
- Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 75 minūtes
Sastāvdaļas
- Liellopa gaļa 500 g
- Kartupeļi 3-4 gab
- Tomāti 2 gab
- Bulgāru pipari 1 gab
- Sīpols 1 gab
- Karstie pipari 1 gab
- Burkāni 1-2 gab
- Ķiploki 5 krustnagliņas
- Sāls pēc garšas
- Karsti sarkanie pipari pēc garšas
- Ūdens 1–1⁄₂ l
- Zaļumi pēc garšas
Gatavošanas metode
Gaļu, kartupeļus, tomātus un bulgāru papriku sagriež vidējos gabaliņos, sīpolus un karstos piparus mazos gabaliņos.
Burkānu sarīvē uz rupjas vai vidējas rīves. Ievietojiet ķiplokus caur presi.
-
Aptuveni pusi vai nedaudz vairāk piepildiet traukus ar gaļu un dārzeņiem. Sāli, piparus un piepilda ar ūdeni tā, lai tā līmenis būtu 2-3 cm augstāks.
Jums var būt nepieciešams vairāk vai mazāk ūdens atkarībā no katlu lieluma.
Pārklājiet traukus ar vākiem un ievietojiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 ° C, uz 1 stundu. Ja pēc šī laika gaļa nav pietiekami maiga, vāriet zupu vēl 15–20 minūtes.
Pirms pasniegšanas apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
5.03