19/12/2019
0
Views
Kopā ar valriekstiem, cilantro, spinātiem, dillēm un ķiplokiem baklažānu ruļļi būs oriģināla uzkoda ar garšīgu garšu.
Baklažānu sagriež sloksnēs un pusstundu iemērc sālsūdenī, lai noņemtu rūgtumu.
Katru sloksni apcep eļļā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
Gatavos baklažānus novieto uz papīra dvieļiem, lai noņemtu lieko siltumu. Atdzesējiet to.
Riekstus, ķiplokus un cilantro samaļ ar blenderi.
Iegūto pastu atšķaida ar vārītu ūdeni līdz bieza krējuma konsistencei.
Pievienojiet suneli apiņus, sāli, etiķi un sasmalcinātus zaļumus.
Iegūto pildījumu izklājiet uz cepta baklažāna un sarullējiet.
Pirms pasniegšanas uzkodu atdzesē ledusskapī.
5.06