Bruschetta ar tomātiem un baziliku

Tradicionāla itāļu uzkoda, kas lieliski piemērota ballītei vai lielam mielastam. Bruschetta ar tomātiem un baziliku ātri pagatavo no vienkāršākajām sastāvdaļām.

• Receptes autors: Artjoms Gorbunovs
• Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 5 porcijas
• Gatavošanas laiks: 15 minūtes
• Sagatavošanās laiks: 5 minūtes
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 20 minūtes

Sastāvdaļas

• Gatavi tomāti 500 g
• Ķiploki 2 krustnagliņas
• Svaigs baziliks pēc garšas
• Olīveļļa 70 ml
• Balzamiko etiķis 1 tējk karoti
• Sāls 1 tējk karoti
• Malti melnie pipari ½ tējk karotes
• Franču bagete 1 gab

Gatavošanas metode

• Tomātiem veic krustveida šķēlumus un pārlej tos ar verdošu ūdeni, lai noņemtu mizu.

• Nomizotos tomātus sagriež kubiņos un apvieno ar sasmalcinātiem ķiplokiem un baziliku, olīveļļu, balzamiko etiķi, sāli un pipariem.

• Izgrieziet bageti un katru gabalu notīriet ar olīveļļu. Novietojiet tos uz cepešpannas un žāvējiet cepeškrāsnī 220 ° C temperatūrā apmēram 5 minūtes.

• Novietojiet tomātus uz brūnas maizes un nekavējoties pasniedziet.

  instagram viewer

  Ja domājams, ka svētki ir gari, tomātus un maizi labāk pasniegt atsevišķi, lai pēdējie netiktu izmērcēti.

5.011