Makaronu kastrolis ar desu
Literārs Mistrojums / / July 31, 2021
Šis vienkāršais desas makaronu kastrolis ir pagatavots ar piena siera mērci. Izrādās ļoti garšīgs, aromātisks un apmierinošs.
- Receptes autors: Irina Saharova
- Pēc sagatavošanas jūs saņemsiet 8 porcijas
- Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 45 minūtes
Sastāvdaļas
- Makaroni 500 g
- Sāls pēc garšas
- Sviests 60 g
- Milti 30 g
- Piens 500 ml
- Siers 150 g
- Malti melnie pipari pēc garšas
- Desa vai speķis 150 g
- Augu eļļa 1 ēdamk. karote
Ēdienu gatavošanas metode
-
Vāra makaronus viegli sālītā ūdenī līdz mīkstam apmēram 7-10 minūtes. Mest caurdurī.
Kā un cik daudz gatavot makaronus, lai tie nesaliptu kopā
Pannā uz vidējas uguns sakarsē sviestu. Iemaisa miltus un, nepārtraukti maisot, vāra 30 sekundes.
Noņemiet no karstuma un samaisiet ar pusi piena, līdz iegūta viendabīga masa. Pievienojiet atlikušo pienu un vēlreiz samaisiet.
Atgriezieties pie plīts un pagatavojiet līdz viegli biezai, apmēram 3 minūtes. Iemaisa rīvētu sieru, pievieno sāli un piparus.
Sagrieziet desu vai bekonu mazos gabaliņos. Apvienojiet ar makaroniem un mērci.
Eļļojiet formu ar augu eļļu un ielieciet tajā makaronus. Cep apmēram 20-25 minūtes 180 ° C temperatūrā.
4.7202