Vienkāršas Vīnes vafeles ar pienu
Literārs Mistrojums / / December 31, 2020
Vīnes vafeles ar pienu ir ļoti mīkstas, pūkainas un pūkainas. Kamēr tie ir karsti, jūs varat izbaudīt arī kraukšķīgo garozu.
- Receptes autors: Darija Rodionova
- Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 5 porcijas
- Gatavošanas laiks: 25 minūtes
- Sagatavošanās laiks: 10 minūtes
- Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 35 minūtes
Sastāvdaļas
- Sviests 200 g
- Cukurs 120-150 g
- Olas 3 gab
- Piens 250 ml
- Citronu sula 1 ēd.k. karoti
- Milti 350 g
- Cepamais pulveris 2 tējk karotes
- Augu eļļa 1-2 ēd.k. karotes
Gatavošanas metode
Izmantojiet maisītāju, lai sakultu mīkstināto sviestu un cukuru. Masai jābūt pūkainai un vienveidīgai.
Pievieno visas olas un vēlreiz sakuļ.
Ielejiet ne pārāk aukstu pienu un samaisiet ar maisītāju. Pievieno citrona sulu.
-
Iesijā miltus kopā ar cepamo pulveri. Ielej olu masā un maisa ar karoti vai lāpstiņu.
Mīklai jābūt gludai, gludai un diezgan biezai.
Suka iepriekš uzkarsētu vafeļu dzelzi ar augu eļļu. Mīklu liek vafeļu veidnes vidū - vienam gabaliņam nepieciešamas apmēram 2 ēdamkarotes.
Aizveriet vafeļu dzelzi un cepiet desertu apmēram 5 minūtes, līdz tas ir brūns.
Sagatavojiet visas vafeles tādā pašā veidā, eļļojot pannu ar augu eļļu.
5.07