Kā saglabāt pārtikas produktus ilgāk un ietaupīt naudu

Veselīga ēšana vienmēr ir atkarīgs no tā, ko mēs ēdam un ko par šo produktu kvalitāti. Tiek lēsts, ka vidējais cilvēks Eiropā un Ziemeļamerikā izgaismo 100 kg katra produkta gadā tikai tāpēc, ka viņi ir pasliktinājusies vai ir kļuvusi maz pievilcīga sakarā ar nepareizu uzglabāšanu ledusskapji. Es esmu pārliecināts, ka šis skaitlis mūsu valstīm, jo ​​īpaši lielās pilsētās, gan dažādi, nav daudz.

Cilvēki iet uz veikalu, rūpīgi izvēlēta iecienītākajiem produktiem, maksā pie kases, un tad pēc kāda laika mest to miskasti. Trakums, vai ne? Tas ir ne tikai atkritumu savu naudu, bet arī atkritumu dabas resursu, cilvēku darbu, kas audzē, pārstrādā, iesaiņo. Lai gan tas nav grūti veikt pasākumus, lai, ja ne pilnībā novērst priekšlaicīgu bojāšanās, vai vismaz samazināt šādas situācijas līdz minimumam. Ar dažiem no tiem, mēs vēlamies jūs iepazīstināt.

piena produkti

Ja esat iegādājies taisnīgu summa sieru, tad varat būt noderīgi zināt, kā to saglabāt mazliet ilgāk, nemainot garšu. Siers nepatīk pēkšņām temperatūras izmaiņām, tāpēc nav turēt to uz augšējā plaukta ledusskapja, un apakšā, varbūt pat dārzeņu nodalījumā. Šis produkts ir nepieciešams, lai pareizi wrap, jo to var viegli barot ar citām smaržām vai sausa. Mēģiniet wrap to mitrā marles un pēc tam iepakots plēves vai wrap to waxed papīra un pēc tam slāni alumīnija foliju.

Piena un krējuma ilgāku uzglabāšanu, jūs varat pievienot šķipsniņu sāls un eļļu, lai saglabātu svaigumu labāku iesaldēšanu.

Neglabājiet āboli ledusskapī

Šāds noteikums var šķist neloģiski, bet ar labu iemesla dēļ: āboli izdala etilēnu gāzes, kas veicina pasliktināšanos citu pārtikas saglabāto tuvumā. Noņemiet ābolus no plastmasas maisiņiem un glabāt tos papīra vēsā, sausā vietā. Ja jums ir auksti pagrabs vai skapis, jūs varat ieliet slāņus smalkām smiltīm. Viens var veikt kastē vai koka mucu, aptver apakšējo slāni smiltis, tad ielieciet slāni āboliem, atkal segt tos ar smiltīm un tā tālāk. Tādējādi, jūs varat ietaupīt diezgan ābolus svaigu vairākus mēnešus.

Autortiesības Shutterstock

Izvairieties plastmasa

Mēs jau vienreiz uzrakstīt par dzīve bez plastmasas. Plastmasas maisiņi ir ne tikai kaitīgi globālo vidi, bet arī kaitīgi dažiem jūsu produktiem. Viņi pilnīgi izolēt tos no apkārtējās vides, neļaujot esošās ietvaros mitruma iztvaikot. Ja jūs vietā iepakoti polietilēna augļiem un dārzeņiem ledusskapī, tad tie ir temperatūras atšķirības kondensāta, kas veicina strauju mazināties. Desu, sieru un zivis arī nav nepieciešams uzglabāt polietilēna. Tas ir labāk, lai wrap tos pergamenta papīru, kas saglabā garšu un smaržu pārtikas, bet nav garām taukus. Biezpiena vai skābs krējums ir labāk maiņu uz stikla vai emaljas traukā.

sasalt

Ja vēl nav aprēķināts savu spēku un nopirka pārāk daudzus produktus, kas nevar precīzi izmantot to nāvi, nodot tos saldētavā. Ir pilnīgi nenozīmīga produktu saraksts, kuri nepanes sals, un pat tad, ja, kā rezultātā jums Jums var būt nepieciešams izmantot tos nedaudz savādāk, nekā sākotnēji plānots, vismaz jums nav mest.

Autortiesības Shutterstock

Neaizmirstiet uzrakstīt datumu uz iepakojuma paku un mēģināt tos izmantot 6 mēnešu laikā no šī brīža. Saldētas banānu mizu viņiem, un tad wrap tos individuāli plastmasas vai alumīnija foliju. Tad jūs varat izmantot tos cepšanas vai kokteiļus. Tomātus var uzglabāt saldētavā, bet, kad atkausēšana, ievietot tos konteinerā, jo tie ir pilnībā pārmeklēt zem tā. Taču tos var ērti izmantot mērces un sautējumi.

stikls

Vai esat ievērojuši, ka sausos pārtikas produktus, piemēram, graudaugiem, riekstiem, makaroni, arī var kļūt bojāti, it īpaši, ja jūs atstāt tos skapis pārāk ilgu laiku? Tas notiek pat tad, ja jūs tos saglabāt savā oriģinālajā iepakojumā. Fakts, ka šie produkti lieliski uzsūc mitrumu, kas ir tik daudz jebkurā virtuvē. Katru reizi, kad mēs vārīties tējkannu vai kaut ko gatavot, tad ūdens molekulas tiek sadalītas telpās un uzsūcas ar sauso produktu.

Stikla konteineri ar cieši piegulošu vāku ir ideāls, lai novērstu mitruma iekļūšanu, kur tas ir nepieciešams. Ilgtermiņa uzglabātu beramos produktus, jo to ielej stikla traukā un glabā sausā vietā, prom no plāksnes un čaulas.