Asins nes mūsu šūnas visu nepieciešamo, lai savu dzīvi un veselību, ņemot prom atkritumus produktus. Tāpēc asins kvalitāte - viens no galvenajiem faktoriem, kas ietekmē veselību visa organisma.
Visvairāk noderīga ar diētas un skats nav heme dzelzs punkts ir formā dzelzs sāļus. Tas nonāk organismā ar augļiem, dārzeņiem un olām. Tomēr ķīmiskā forma dzelzs uzsūcas zarnās ar nelielām grūtībām. Heme dzelzs gaļas un zivju, ir daudz vieglāk sagremot.
Daudzi eksperimenti ir pierādījuši, ka C vitamīns ietverti īpaši citronu sulu var dubultā vai trīskāršā pakāpi asimilācijas, kas nav heme dzelzs zarnās. Turklāt, tas var kompensēt negatīvo ietekmi polifenolu (miecvielas), kuru dēļ dzelzs slikti uzsūcas.
Vairums par anēmijas gadījumiem, kas saistīti ar dzelzs deficīta, folijskābes un B12 vitamīna, kurā organisms nepieciešams ražot sarkanās asins šūnas. Izmantošana citronu kopā ar dzelzs bagātu augu izcelsmes produktos, piemēram, pākšaugi (pupas, lēcas, sojas pupas un sojas produkti), zaļie lapu dārzeņi (spināti, puravi) vai graudaugi (kvieši, rīsi), ievērojami palielina šīs svarīgās ķermeņa minerālu.
Šodien dietologi iesaka katrā ēdienreizē iekļaut 25 mg C vitamīna, jo par tā pozitīvo ietekmi uz dzelzs uzsūkšanos. Šāda C vitamīna daudzums ir ietverts pusi citronu.
Gaļa materiāls nav nepieciešams veidot asins šūnas. Asins izveidota uz augu izcelsmes produktos, tas ir labāk kvalitāte nekā veidota uz dzīvnieku izcelsmes produktiem.
tromboze
Asins tendence sarecēt spontāni. Pateicoties viņam, apturēt asiņošanu. Bet, kad tas notiek asins recēšanu laikā asinsvados, veido stingru receklis (trombu), kas bloķē brīva asins cirkulācija caur kuģa. Šo procesu sauc par trombozi, un var rasties artērijās vai vēnās. Tās sekas, piemēram, miokarda infarkta vai insulta ir ļoti nopietna rakstura.
Faktori, kas veicina trombozes:
- arterioskleroze;
- uzturs ar augstu piesātināto tauku un sāls;
- toksīnu un liekā atkritumi asinis;
- smēķēšana un fizisko aktivitāšu trūkums.
uzturs
Par dažiem pārtikas produktiem, īpaši augļiem, patēriņš samazina iespējamību trombu veidošanās asinsvados.
Palielināt | Samazināt vai likvidēt |
ķiploki | piesātinātie tauki |
citrons | holesterīns |
oranžs | sāls |
sīpoli | |
vīnogas | |
sojas pupas | |
olīveļļa | |
zivju eļļa |
»
anēmija
Termins "anēmija" burtiski nozīmē "trūkumu asinīs". Tomēr pats termins tiek lietots, lai aprakstītu samazināšanos eritrocītu skaits (eritrocītu) līmeni asinīs. Šīs šūnas nodot asinis savu sarkano krāsu, un ka viņi veic spēcinoša skābekļa visiem organisma šūnām.
Anēmijas cēloņi:
- Nepietiekams asins ražošanu. Eritrocīti (sarkanās asins šūnas) dzīvo apmēram 100 dienas, un kaulu smadzenes nepārtraukti ražot jaunas asins šūnas. Par asins šūnu veidošanās kaulu smadzenēs ir nepieciešama dzelzs, olbaltumvielu, folijskābi un dažādus vitamīnus. Visretāk barības vielām - dzelzs. Ja anēmija, ko izraisa nepietiekama tā, tad to sauc par dzelzs deficīta anēmija.
- Asins zudums, ko izraisa stipru vai vāju asiņošana. Dažos gadījumos, asiņošanu, piemēram, kuņģa vai zarnu, var iet neievērota.
- Iznīcināšana sarkano asins šūnu. Tas izraisa hemolītisko anēmiju, kurā sarkanās asins šūnas tiek iznīcinātas dažādu iemeslu dēļ.
uzturs
Diēta spēlē svarīgu lomu, jo pārtika nodrošina organismu ar nepieciešamajām barības vielām, lai ražotu asins šūnām. Dzelzs, olbaltumvielu, vitamīnu B12 un folijskābes - svarīgākais no šīm uzturvielām. B1, B2, B6, C, E, un vara ir arī nepieciešams, lai ražotu asinīs.
Palielināt | Samazināt vai likvidēt |
Pākšaugi, soja | tēja |
augļi | kviešu klijas |
Zaļo lapu dārzeņi | alkoholiskie dzērieni |
lucerna | piens |
bietes | |
spināti | |
avokado | |
saulespuķu sēklas | |
pistācijas | |
vīnogas | |
pasifloras augļi | |
aprikoze | |
citrons | |
spirulīna | |
melase | |
gaļa | |
dzelzs | |
folijskābe | |
Vitamīnus B, E un C |
»
Ēd labi, ēst jautru un palikt veseliem.
Balstoties uz grāmatu "veselīgas pārtikas».