Ko gatavot brokastis, biezputru un olu kulteni, ja garlaicīgi
Izglītības Programma Pārtika / / December 19, 2019
1. frittata
Sulīgs Itāļu omlete piepildīta ar dārzeņiem, sieru un šķiņķi. Kaut arī galvenā priekšrocība frittata ir tā, ka tas var būt pavārs ar jebko.
sastāvdaļas
- 4 olas;
- 50 g siera;
- 2 šķēles šķiņķa;
- 100 g brokoļu;
- 1 mazs tomāts;
- 1 paprika;
- sāls un pipari - pēc garšas.
sagatavošana
Novietojiet krāsni sakarst līdz 180 grādiem. Paši šajā laikā, beat olu ar sāli un pipariem. Siers var pievienot nekavējoties vai pārkaisa virs gatavo omleti.
Sagriež dārzeņus un saute līdz mīksti. Tad pievieno kubiņos šķiņķi un pārlej ar olām. Mēģiniet vienmērīgi sadalītu pildījumu.
Kad olas greifers (parasti tas aizņem apmēram 10 minūtes), iesniegt Frittata krāsnī. Tiklīdz gals paceļas uz malas panna, ēdiens ir gatavs pasniegšanai.
2. siera
Recepte ir tik vienkārši, ka pat iesācējs varēs saņemt garšu bērnības siera. Tos var pasniegt ar dažādām virskārtas: skābo krējumu, ievārījumu, iebiezināto pienu.
sastāvdaļas
- 1 pack biezpiena;
- 2 olas;
- ½ tase miltu;
- ½ tase manna;
- 2 ēdamkarotes cukura;
- 1 šķipsna sāls;
- Soda par galu nazi.
sagatavošana
Bļodā beat olas ar krējuma sieru. Pievieno cukuru, ¼ tasi miltu, sāls un cepšanas soda. Maisa. No mīklas konsistence vajadzētu līdzināties biezu krēmu.
Citā bļodā ielej atlikušo Milti un mannas putraimi. Paņem mazliet mīklas ar karoti, lai novirzīt bļodā ar miltiem un mannas putraimi, sabrūk un veido mazas apaļas kūkas.
Cep tos uzkarsētā pannā uz abām pusēm, ar augu eļļu vai sviestu.
3. Kruasāni ar olu kulteni
Diezgan bagātīgas brokastis, kas tiek sagatavots 15 minūšu laikā. Par vienu lietu: vistu jums nepieciešams vārīties avanss līdz rīta nevis tērēt laiku par to.
sastāvdaļas
- 4 radziņš;
- 2 olas;
- 100 g vārītas vistas;
- 50 g sēnes;
- 20 g sviests;
- sāls un pipari - pēc garšas;
- salāti.
sagatavošana
Sagriež sēnes mazos kubiņos un vistas. Apcep sviestā. Sezona ar sāli un pipariem un vārīšanās, uz kuriem 5 minūtes.
Beat olas ar sāli un pipariem. Tad ielej maisījumu uz pannas ar vistu un sēnēm un uzkarsē līdz gatavību.
Kruasāni uzsildīt mikroviļņu krāsnī. Katrs padarīt kabatas, rūpīgi izgriezt vidū. Sākt bagel omlete ar vistu un sēnēm. Par pildījumu, ievietojiet pāris lapām svaigus salātus.
4. Pankūkas ar āboliem un bumbieriem
Kraukšķīgie pankūku pildījumu, ar sulīgu iekšpuses. Šo sastāvdaļu daudzums nokļūt 6-8 pankūkas - bagātīgas brokastis diviem.
sastāvdaļas
Par Mīklai:
- 1 tase piena;
- 2 olas;
- 1 ½ ēdamkarotes cukura;
- ½ tējkarote sāls;
- 3 ēdamkarotes sviesta;
- 1 šķipsnu vanilīna;
- 1 tase miltu.
Lai aizpildītu:
- 1 apple;
- 2 bumbieri;
- krējums un pūdercukurs - garšas.
sagatavošana
Cut ābolu un bumbieru lieliem gabaliņiem, izņemiet serdi. Katliņā, pārlej ar ūdeni, ielieciet augļus un vietu pār augstu siltumu. Kad ūdens sāk vārīties, samazina liesmu un vāra vēl 5 minūtes.
Gatavojot augļu, do daži testu. Sajauc blenderī ar pienu un olas. Ik pēc 10 sekundēm, pievienot jaunu sastāvdaļa: cukurs, sāls, sviests, vaniļas - un samaisiet līdz uniformā. Tad ielej maisījumu traukā ar miltiem. Maisa.
Novietojiet panna vidējā siltuma. Ieziediet tas neliels gabals sviesta un pārlej mazliet mīklas (aptuveni ⅓ kauss). Pagrieziet panna tā, ka tā ir vienmērīgi sadalīti pa virsmu.
Cep pankūka uz vienu pusi, līdz mīkla sāk burbulis. Parasti tas aizņem pāris minūtes. Tad flip pankūku lāpstiņu un apcep otru pusi.
Atkārtojiet, līdz beigām mīklu. Katru reizi, kad Ieziediet eļļa panna ar pankūkām nav stick.
Ielej pildījumu: augļi ir mīksti, bet nesaņem no formas. Wrap pankūku. Pour krēmu uz augšu un apkaisa ar pūdercukuru.
5. Vasaras pudiņš no Džeimijs Olivers
Popular angļu deserts ir diezgan viegli, lai sagatavotos. Labs risinājums vasaras pusdienām, jo jūs varat izmantot jebkuru sezonas ogas. Vienkārši paturiet prātā, ka tas ir nepieciešams, lai sagatavotu vakaru: maize mērcēti sulu, pudiņš vajadzētu pavadīt nakti ledusskapī.
sastāvdaļas
- 800 g ogu jebkuri avenes, jāņogas, zemenes, kazenes;
- 150 g cukura;
- ½ glāze apelsīnu sulas;
- 7 lielas šķēles baltmaizes;
- 2 ēdamkarotes ogu ievārījums;
- vaniļas - pēc garšas.
sagatavošana
Veikt veidlapu pudiņš, novietojiet to ar pārtikas plēvi divos slāņos, lai malas nedaudz karājas.
Mazgājiet ogas un tīrīt tos no kātiņiem. Ja jūs pievienot zemenes, to sagriež divās vai četrās daļās. Ielieciet visus augļus lielā katlā, pārlej ar cukuru un pārlej ar apelsīnu sulu un pievieno vaniļas. Put uz lēnas uguns un vāra 3-5 minūtes ogas, ka tie dod šķidrums, un cukurs ir izšķīdis. Cool.
Trim crusts no maizes un izplatīt katru šķēli ievārījumu. Uzmanīgi gulēja apakšā gabali 6 forma pudiņu, lai tās aptvertu un mala. Pārliecinieties, ka nav atšķirības starp gabaliņiem.
Put ogas atdzesētā veidā. Pour uz to pašu pusi no šķidruma no pannas.
Aizveriet ogas pēdējo gabalu maizes. Pull uz izvirzītās galiem filmu un cenšas dot pudiņš vairāk noapaļota forma. Put apakštase virsū. Lai labāk maizi iemērc sula, laist apakštase kaut kas smags, 2 kilogrami ir pietiekami. Atstājiet pudiņš ar ledusskapī uz nakti.
Atlikušo ogu sula, celms, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra, tāpēc, ka tas ir nedaudz biezāka. Pour iegūto sīrupu glāzē, kā arī nosūtīt to ledusskapī.
Morning, viegli noņemt pudiņš no pelējuma. Sagriež gabaliņos un pārlej ar sīrupu.
6. Amerikāņu Pankūku ar medu un banāniem
Delicious amerikāņu pankūkas. Atšķirībā no mūsu parastās, ļoti zemu tauku un porains.
sastāvdaļas
- 1 tase miltu;
- 2 ēdamkarotes cukura;
- 1 ½ tējkarote cepamais sodas;
- ½ tējkarote sāls;
- 1 tase piena;
- 3 ēdamkarotes sviesta;
- 1 ola;
- 1 banāns;
- 2-3 ēdamkarotes medus.
sagatavošana
Lielā bļodā sajauciet miltus, cukuru, cepamais sodas un sāls. Pievieno pienu, eļļu un olu. Maisa, līdz iegūst viendabīgu mīklu.
Siltuma panna un karoti nolikt nākotnes pankūkas. Eļļa cepšanai nav nepieciešams. Kad pankūkas uz virsmas burbuļi parādās, pagrieziet izkaltēt un otru pusi.
Pasniedz gatavs pankūku ar šķēles banānu un medu.
7. Franču grauzdiņš ar kanēli
Barojošu un līdzsvarotu maltīti, kas var pagatavot ātri brokastīm.
sastāvdaļas
- 2-3 šķēles klaips;
- 2 olas;
- 50 ml piena;
- sāls un cukurs - pēc garšas;
- 50 g sviests;
- kanēļa.
sagatavošana
Beat olas ar pienu, cukuru un sāli, pievieno kanēli. Dip katru gabals stick in olu-piena maisījumā tā, ka tas ir labi mērcēti.
Abpus cep pacelšanas rīks sviestu, kamēr zeltaini brūnas.
8. Lazy putra katlā
Vēl brokastis, kas tiek gatavots no vakara: līdz auzu pārslas iemērc jogurts, jums ir nepieciešams, lai nosūtītu tos ledusskapī uz nakti. Bet trauku jūs galu galā ar ļoti noderīga. Tas ir iemesls, kāpēc tik patīkamas atbalstītāji veselīgu dzīvesveidu.
sastāvdaļas
- 1 tase auzu pārslas;
- ½ tasi plain jogurts;
- 1 ēdamkarote medus;
- 1 banāns;
- 50 g ogas avenes, zemenes, mellenes;
- rīvētu šokolādi un kokosriekstu - garšas.
sagatavošana
Izvēlieties graudaugi, kas prasa ilgu gatavošanu. Jums būs nepieciešama arī banku vai konteineru ar vāku. Vakarā, sajauc ar pot graudaugu, medus un jogurts. Tā vietā, jogurtu, vai kopā ar to, jūs varat izmantot pienu, jogurtu vai kādu citu piena produktu.
Nosūtīt jar ledusskapī uz nakti. Ogas un banāni var pievienot uzreiz, bet tas ir labāk to darīt no rīta tieši pirms brokastīm.
Apkaisa ar rīvētu šokolādi vai kokosriekstu.