Kā sagatavot perfektu kafiju franču-Press
Pārtika / / December 19, 2019
Kafija, brūvēts franču prese, tas ir daudz garšīgs un tīkams nekā metinot caur filtru maisiņi. No otras puses, šāda kafijas garša rūgta un var saturēt sīkas graudiem. Par laimi, jūs varat viegli atbrīvoties no trūkumiem un saglabā visas priekšrocības dzēriena.
Pagatavot kafiju franču prese ir ne tikai ērti un vienkārši - jums ir ļoti garšīgs dzēriens. Iemesls, kāpēc kafija pagatavota ar šo metodi, ir bagāta garša, ir tas, ka zemes kafija ir sazinājies ar ūdeni uz ilgu laiku. Kafijas eļļas ir pietiekami daudz laika, lai sajauc ar ūdeni, sakarā ar to, kas ir sasniegts un spēks un spilgti garša dzēriena. Tajā pašā laikā peld ūdenī kafija Tas rada problēmu: mazas daļiņas seeping caur sietu un sabojāt dzērienu tekstūru. Turklāt, ņemot vērā to kafijas var būt pārāk spēcīga.
Divi vienkārši noteikumi
Lai atrisinātu šo problēmu, jums ir nepieciešams tikai neaizmirstiet par divām iezīmēm tehnoloģijas alus kafijas franču prese.
1. Nelietojiet pazemināt virzuli un neattiecas uz franču nospiediet vāku tūlīt pēc kafijas piepildīs ar verdošu ūdeni. Graudu daļiņas ir dažas minūtes, lai peldēt ūdenī pareizi pagatavot.
2. Pirms laišanas virzuli, noņemt no ūdens virsmas parādījās daļiņas kafiju. Tas ir ļoti svarīgi, jo tas ir tāpēc, ka viņu kafija var iegūt rūgta un duļķains.
Protams, par kafijas garšu ietekmē arī frēzēšana, apdedzināšanas un brūvēšanas laikā, bet, ja jums ir labu kafiju, ir žēl sabojāt to nepareiza metināšanas. Bez atbilstību šiem smalkumiem nepieciešama absolūti nekādas pūles, kā arī garšas atšķirība ir ļoti manāms.