Kā gatavot Frittata kādu bezrecepšu

Itāļu omlete frittata - tas ir iespējams, ir viens no visvairāk vienkāršu ēdienu, ko var pagatavot bez receptes. Turklāt, piemēram, omlete var ietvert dažādas pildījumu: gaļu, sieru, dārzeņus. Pēdējais mēs nolēmām pievērst īpašu uzmanību, jo auksts nav tālu, un tas ir laiks, lai atvadītos paliekām vasaras ražas.

Frittata - ideāls veids, kā panākt, lai segt visu, kas ir aptuveni ledusskapī. Pulcējieties dārzeņi (mēs - brokoļi, spināti, tomāti, saldie pipari), ņem cietā siera, Ricotta vai biezpiens līdzenumu - aizpildot lai omlete ir gatava. Ja pie rokas ir paliekas no desas vai gaļu, un tos izmantot.

Olu par omleti skaits tiek aprēķināts, pamatojoties uz izmēru pannas un patērētāju skaitu, vidēji sešas līdz desmit gabaliem būs pietiekami.

Beat olas ar šķipsnu sāls un svaigi malti pipari. Nē krējums vai nav pievienot pienu, olas un jau labi pieaugums rēķina proteīniem. Siers var pievienot tagad, un to var pārkaisa virsū, kad olas būs pannas.

Kā jau esam teikuši, kā pildījumu frittata fit kaut ko, galvenais - lai izvairītos no asarošana dārzeņus. Ja jūs izvēlēsieties izmantot tomātus, tad pārliecinieties, ka steidzās kopā ar citām sastāvdaļām, lai atbrīvotos no liekā mitruma. Cietie dārzeņi labāk iepriekš alvot sālsūdenī, tad ielieciet uz pannas.

Daudz vairāk flavorful frittata pagriezieni gatavotas uz kausētu tauku no gaļas produktiem. Tāpēc, ja jūs nolemjat, lai pievienotu šķiņķi vai desu, Brown pirmais no savas un papildināšanas salvete, un par paliekām tauku mazuļi dārzeņiem. Ja gaļa tiek noņemts no pildījuma cienīgs aizstājējs gaļas taukiem varētu būt karoti sviesta vai olīveļļas.

Kad dārzeņi sasniedz līdz pusei, piepilda to ar olām un izplatīt pildījuma biezu omleti, viegli maisot sastāvdaļas kopā. Samazināt siltuma un gaidīt, kamēr apakšā frittata piesavināšanās pārvietot asmeni zem tā un pacelt malu omlete ar jēlu olu ar stikla virsmu uz pannas.

Kad olas ir pilnībā aptvert (parasti tas aizņem apmēram 10 minūtes), ielieciet Frittata zem grila uz galu brūni, cik vien vēlaties, jo, kad jūs pavārs bez recepte, jūs varat darīt jebko, labi?

Frittata ir labs gan karstu un aukstu.