5 labākie receptes vīģu ievārījumu

Biezs ievārījums, klasiskā piecu minūšu un smaržīga kopā ar apelsīnu, ingveru un riekstiem.

5 padomi

1. Vīģes, ka jums nav sagriezti to pirms gatavošanas, varbūt pat nenobriedušu. Bet ar ievārījumu vai biezu ievārījumu, ir vislabāk piemērota mīksts nogatavojušies augļi.
2. Jebkurā gadījumā, izvēlēties vīģes koks bez jebkādiem bojājumiem.
3. Pirms gatavošanas, mazgāt augļus rūpīgi.
4. Hot ievārījums ielej sterilizēt burkas un satīt. Tad savukārt bankas, wrap kaut ko siltu un atdzist pilnībā.
5. Uzglabāt ievārījums kādā tumšā vēsā vietā.

1.: Persiku ievārījums Orientēšanās sanāksme

sastāvdaļas

• 350 ml ūdens;
• 700 g cukura;
• 1 kg of FIG.

sagatavošana

Ielej ūdeni pannā, pārlej ar cukuru un maisa. Vieta uz mērenu uguns un, nepārtraukti maisot, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Cukurs būtu pilnībā izšķīst.

Ielej vārot sīrupu vīģu un vāra 5 minūtes. Noņemiet no uguns un ļauj atdzist. Tad atkal uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 5 minūtes atdzist. Atkārtojiet brūvēt un ielej deserts ar banku.

6 receptes dzintarskābi ievārījums ar smiltsērkšķiem →

2. Bieza Att ievārījums

sastāvdaļas

• 500 g vīģu;
• 250 g cukura;
• ½ citrona;
• daži vaniļas pākstis.

sagatavošana

Noņemiet vīģes no astes un sagriež katru augļus mazākos gabaliņos. Put tos katlā un pārlej cukuru. Pievieno citronu sulu un vaniļas pākstis un sajauc.

Maisījumu uzkarsē līdz viršanai vidējā siltumu, vāra 5 minūtes, un atdzist pilnībā. Noņemiet vaniļas vīģes un gatavot uz augstas siltuma 10-15 minūtes.

Put ievārījums par apakštasīti ledus. Ja slīpums sīrupu plūdīs, deserts sabiezē pietiekami, un to var noņemt no uguns.

Vienkārša recepte džema bumbieru →

3. Att ievārījums ar apelsīnu un ingveru

sastāvdaļas

• Figs 1 kg;
• 500 g cukura;
• 200 ml ūdens;
• ½ apelsīnu;
• neliels gabals svaiga ingvers.

sagatavošana

Put vīģes katliņā, pievieno cukuru un ūdeni. Put uz lēnas uguns un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes, maisot uzmanīgi.

Noņemiet katlu no uguns un ļaujiet tai atdzist pilnībā. Tad pievieno apelsīna miziņu un ingveru, sarīvētu rīve. Samaisa un vāra vēl 20 minūtes ievārījumu.

Ļoti vienkārša recepte ievārījumu no aprikozēm un apelsīniem →

4. Jam vīģu

sastāvdaļas

• 1800 g vīģu;
• 700-800 g cukura;
• 1 citrons;
• šķipsnu vaniļas;
• šķipsnu no zemes krustnagliņām.

sagatavošana

Cut vīģes ar astēm un sagriež augļus vairākos gabalos. Put tos katliņā, pārlej ar cukuru un rūpīgi atcerēties tolkushkoy.

Vieta uz mērenu uguns un vāra, maisot bieži, 30-40 minūtes, līdz maisījums sabiezē. Pievienojiet citrona sula ievārījumu, vaniļas un krustnagliņām. Labi samaisa un vāra vēl 5-7 minūtes.

Ja jūs vēlaties, lai ievārījums vēl vairāk uniformā, izmantojiet iegremdēšana blenderis.

5 receptes sākotnējo ievārījums no kabačiem →

5. Fig ievārījums ar riekstiem

sastāvdaļas

• 1500 g vīģu;
• 1300 g cukura;
• 100 ml ūdens - pēc izvēles;
• 150 g lazdu riekstu.

sagatavošana

Put vīģes katliņā un pārlej cukuru. Atstāj uz pāris stundām, lai dotu augļu sulu. Ja maz sulas, pievieno ūdeni.

Uzkarsē līdz viršanai vidējā siltuma un vārīšanās temperatūrai, maisot 15 minūtes. Noņemiet katlu no uguns un ļauj atdzist ievārījums.

Tad pievieno nomizotus vīģes, lai rieksti, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns vēl 15 minūtes. Atdzesē un atkārtojiet vārīšanas.

skatīt arī

• 6 recipes aromātisks aveņu →
• 6 vienkāršs receptes upeņu džems →
• 8 receptes zemeņu ievārījumu un noslēpumiem, kas padara perfektu desertā →