10 veidi, kā gatavot gardu garneles
Izglītības Programma Pārtika / / December 19, 2019
Kas mums ir jāatceras,
- North, karalis vai tīģergarneles dažāda izmēra un izmaksas. Kā likums, lielākās vēžveidīgie, tāpēc tie ir dārgāki. Visu veidu apmēram tāda pati garša. Iedzīvotāji piekrastes pilsētām laimīgie: viņi var iegādāties svaigu garneļu, bet, lai sagatavotu piemērotu un saldēta.
- Parasti garneles pārdod pēc svara vai iepakota maisos. Piezīme glabāšanas laiku un izskatu. Ja apvalks no melnajiem punktiem, mīzali produktu un taisnas astes teikt, ka garneles bija iesaldēti jau miruši. Jo mazāk ledus uz vēžveidīgajiem, jo labāk.
- Lai pareizi atsaldēt garneles, ielieciet plāksni uz apakšējā plaukta ledusskapja un pagaidiet, kamēr ledus izkusis. Lai ātrāk atkausēšanas novietojiet paketi ūdenī istabas temperatūrā.
- Garneles var gatavot un ēst čaulā, bet, visticamāk, izmantot attīrīts. Lai to izdarītu, noskrūvēt galvu, aukliņām, noņemt čaulu un noņemt asti, velkot to uz sevi. Ja redzat barības vads garnelēm - tumša līniju gar muguru, izvelciet to ārā.
1. Ceptas garneles ar ķiplokiem un vermuts
sastāvdaļas
- 500 g garneļu;
- sāls, melnais pipars - uz garšu;
- 2 ēdamkarotes sviesta;
- 4 ķiploku daiviņas;
- ¼ tase sausais vermuts;
- 1 ēdamkarote citronu sulas;
- ¼ tējkarote citrona miziņu;
- 4 zariņi pētersīļu.
sagatavošana
Skalošanu un tīrīšanu garneles, novieto tos vienmērīgi uz šķīvja un nosusināt ar papīra dvieļiem. Sāls un pipari.
Uzkarsē eļļu uz pannas un cep garneles pār augstu siltumu uz 1 minūti. Pagrieziet to vairāk, pievieno sasmalcinātu ķiploku un atstāt uz citu 1 minūti. Tad samaisa un vāra 2 minūtes. Put garneles uz šķīvja.
Tajā pašā pannā, pārlej ar vermutu un citronu sulu. Uzvāra, tad šķidrums būtu nedaudz sabiezēt. Pievieno citrona mizu un sasmalcinātiem pētersīļiem. Pour garneles un maisot mērci.
Uzziniet noslēpumus🍋
- 10 Lemon pīrāgs, kas jums būs pavārs atkal un atkal
2. Takitos ar kukurūzas un garneļu
Takitos vai flautas - Mexican trauku, piemēram, tacos, savīti caurulēm. Pildījumam var būt izgatavoti no jebkuras dārzeņiem, un kalpot ēstgribu veikti ar mērces.
sastāvdaļas
- 2 svaigs kukurūzas vālīte;
- 1 ēdamkarote olīveļļa + eļļošanai;
- ½ sīpolu;
- 500 g garneļu;
- 2 tējkarotes zemes čili;
- ½ tējkarote zemes ķimenes;
- šķipsnu sāls;
- šķipsnu piparu;
- 120 g zaļo čili pipari;
- ķekars svaigu koriandru;
- 1 avokado;
- 12 mazie miltu tortiljas vai tortiljas;
- 200 g rīvēta siera;
- skābais krējums vai salsa - garšas.
sagatavošana
Sakarsē pannu, nodot mazgā un attīrīts no kukurūzas vālītes. Grauzdētas pupiņas bez eļļas pār augstu siltumu par 6-8 minūtes, līdz brūns, nepārtraukti maisot. Ielieciet bļodā.
Ielej pannā apcep eļļā, smalki sakapātus sīpolus vidējā siltumu 5 minūtes. Pievieno nomizoti garneles, čili pulveri, ķimenes, sāli, piparus un samaisa. Gatavot 3-5 minūtes, līdz garneles kļūst caurspīdīgi. Karbonāde zaļo čilli un koriandru, ielieciet katliņā un saute 1 minūti.
tīrs avokado un sagriež kubiņos. Samaisa ar kukurūzas un garnelēm.
Katrs cake Put 1 ēdamkarote maisījumu un apkaisa 1-2 ēdamkarotes sieru. Roll kūka un vieta ietaukotas pannas šuvi uz leju. Cep 15-20 minūtes uzkarsētā 220 ° C krāsns. Gatavi takitos Makao salsas vai skābo krējumu.
3. Salāti ar garnelēm, kukurūzas un avokado
sastāvdaļas
- 500 g garneļu;
- 1 tējkarote Cajun garšvielas vai maisījumi peppers;
- šķipsnu sāls;
- 2 ķiploku daiviņas;
- 2 ēdamkarotes sviesta;
- Romano salāti staru;
- 3 tomāti;
- 3 mazs gurķu;
- 2 avokado;
- ½ sarkanais sīpols;
- 200 g svaiga vai konservu kukurūzas:
- 3 ēdamkarotes citronu sulas;
- neliela bunch of koriandru;
- 3 ēdamkarotes olīveļļas;
- 1 tējkarote jūras sāls;
- šķipsnu melno piparu.
sagatavošana
Skalošanu un tīrīšanu garneles. Put dziļā traukā un pievieno Cajun vai maisījums papriku, vārāmo sāli un sasmalcinātu ķiploku un samaisiet.
Ar nonstick pannas uzkarsē sviestu un apcept garnelēm vidējā siltuma, līdz caurspīdīgs. Ielieciet bļodā.
Rupji karbonāde mazgā salātiem, tomātu un gurķu, nomizots avokado karbonāde kubiņos, un sīpolu - pusi gredzeni. Pievieno kukurūzu un savienot visu ar garnelēm.
Mix citronu sulu, sasmalcinātu koriandrs un olīveļļu. Apkaisa ar jūras sāli un pipariem, samaisa un sezonas salātiem.
balsot🥑
- 10 krāsains salāti ar avokado par īstiem gardēžiem
4. Salāti ar garnelēm, pupas un itāļu garšaugiem
sastāvdaļas
- 450 g garneļu;
- 2 ēdamkarotes olīveļļas;
- 2 ēdamkarotes vīna etiķis;
- 1 ēdamkarote garšvielas "itāļu garšaugiem";
- 1 tējkarote sāls;
- 200 g ķiršu tomātiem;
- 1 mazs sarkanais sīpols,
- 400 g of a baltās konservētu pupiņu;
- liels ķekars salātiem.
sagatavošana
Mazgāt, mizas un augonis garneles.
Noslaucīt olīvu eļļu, etiķi, sāli un garšvielas. Pour mērci garneles, pārklāj ar pārtikas plēves un atstāj uz 4 stundām ledusskapī.
Slice tomātu pusītes, un sīpolus - kubiņos. Pievieno pupiņas un sajauc dārzeņus. Put tos uz salātu lapām, novietojiet atdzesētu garneles uz augšu.
Sagatavot vakariņas🍅
- 15 neparastas dārzeņu salāti
5. Risotto ar garnelēm un baltvīnu
sastāvdaļas
- 30 g sviests;
- 400-500 grami garneļu;
- sāls un pipari - pēc garšas;
- ½ sīpolu;
- 2 ķiploku daiviņas;
- 85 ml sausā baltvīna;
- 270 g rīsu Arborio;
- 750 ml vistas buljons;
- 250 ml piena istabas temperatūrā;
- 40 g parmezāna;
- 150 g saldētu zirņu.
sagatavošana
Uzkarsē 10 g eļļas pannā uz vidējas uguns, ielieciet mizoti garneles vienā slānī. Sāls un pipari. Gatavot 1½ minūtes, pagrieziet un vāra vēl 1 minūti, tad vietu bļodā. Tādā pašā veidā, sagatavot visus garneles.
Nomizo un smalki sakapājiet sīpolus un ķiplokus. Pievieno 10 g sviesta un saute dārzeņus tajā pašā pannā, līdz caurspīdīgs. Ielej vīnu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra uz lēnas uguns, līdz asas smarža alkohola nav graut.
Ielej rīsus un maisa 30 sekundes. Pour 500 ml vistas buljonu un atstāj uz zemu siltumu līdz vārīšanās temperatūrai.
Pievieno pienu un atlikušo buljonu. Samaisa un vāra 3 minūtes. Tad samaisa un atstāj vēl 2 minūtes.
Sarīvē sieru un nodot to rīsi ar zirņiem. Sezona ar sāli un pipariem, pievieno garneles, atlikušo eļļu un samaisa. Tad izņemiet risoto no karstuma.
Izmēģiniet citas iespējas🍛
- 10 labākie Risotto receptes un noslēpumi par perfektu ēdienu
6. Dārzeņi Ķīnas garneļu
sastāvdaļas
- 500 g garneļu;
- 1 ēdamkarote žāvētu ingveru;
- ¼ tējkarote white pipari;
- šķipsnu sāls;
- 2-3 ēdamkarotes sojas mērce + piegādes;
- 1 tējkarote sezama eļļa;
- 2 peppers;
- 1 selerijas;
- 1 burkānu;
- 2 sīpoli;
- 3 ķiploka daiviņas;
- 100 g zirņu.
sagatavošana
Notīriet garneles un savienot ar ingveru, baltie pipari, sāls un sojas mērci.
Siltuma eļļu pannā vidējā siltumā. Put garneles un vāra 1 minūti, pēc tam ieslēdziet un vāra vēl 1 minūti.
Wash, mizu un slice to bell pepper, selerijas un burkānu nūjiņas, sīpolu - puse gredzeni. Crush ķiplokus. Sajauc dārzeņus, pievieno zirņus un nosūtīt to uz garnelēm. Fry sastāvdaļas 1 minūte uz augstas siltumu.
Rādot šķīvja, var apkaisīt ar sojas mērci.
glāb mani🍴
- 11 oriģināli ēdieni no dārzeņiem, kas tiek sagatavoti bez problēmu
7. Medus Garneles ar valriekstiem
sastāvdaļas
- 250 ml ūdens;
- 200 g cukura;
- 200 g valriekstu;
- 500 g garneļu;
- šķipsnu sāls;
- šķipsnu melno piparu;
- 2 olas;
- 160 g no kukurūzas cietes;
- Augu eļļa - cepšanai;
- 4 ēdamkarotes majonēze;
- 2 ēdamkarotes medus;
- 2 ēdamkarotes putukrējumu;
- sīpoliem - barības.
sagatavošana
In nelielu kastrolis, apvienot ūdeni un cukuru. Uzvāra vidējā siltuma, pievieno valriekstus un vāra 2 minūtes. Put kodolus bļodā un atdzesē.
Skalošanu un tīrīšanu garneļvēži, blot salvetes, sāli un piparus. Saputojiet olas dziļā bļodā. Paneer garnele vispirms iemērcot bumbiņas un tad uz cieti.
Siltuma eļļu pannā vidējā siltumā. Cep garneles 3-4 minūtes, līdz zeltaini brūnai. Novietojiet valriekstus.
Sajauc majonēzi, medu un krējumu un novietojiet maisījumu uz garnelēm. Kad apkalpo ēdiens var būt dekorēti ar sasmalcinātiem sīpoliem.
Pārsteidziet savus draugus🍪
- Receptes ar riekstiem: sacivi, pudiņš, cepumi un citi gardiem ēdieniem
8. Enchilada ar garnelēm un pipariem
Meksikāņu enchiladas - tas ruļļi, cep cepeškrāsnī zem sulīgs mērci. Visbiežāk, trauku sagatavots ar gaļu un dārzeņiem. Tortiljas var aizstāt ar pitas maizi izgatavots no kviešu miltiem.
sastāvdaļas
- 1 sīpols;
- 2 ķiploku daiviņas;
- 1 paprikas;
- 1 jalapeno pipari;
- 1 ēdamkarote olīveļļa;
- 500 g garneļu;
- šķipsnu sāls;
- šķipsnu melno piparu;
- 4 ēdamkarotes sviesta;
- 4 ēdamkarotes milti;
- 400 ml piena;
- 100 g krējuma + piegādei;
- 1 zaļš čili pipars;
- 1 tējkarote sausa ķimenes;
- 8 tortiljas;
- 250 g siera;
- koriandrs gaismas.
sagatavošana
Nomizojiet sīpolus un ķiplokus, nomazgāt paprika un jalapeno un izņemiet sēklas. Papriku un sīpolus sagriež kubiņos. Uzkarsē olīveļļu kastrolītis vidējā siltuma, apcep sasmalcinātu ķiploku 1 minūti, pievieno pārējās sastāvdaļas un vāra vēl 7 minūtes. Noņemiet dārzeņus no karstuma.
Garneles mazgāšana, mizas un sagriež daļās. Sezona ar sāli un pipariem un cep uz pannas 5 minūtes, nepārtraukti maisot. Lieciet uz šķīvja.
Izkausē sviestu katliņā vidējā siltumā. Pievieno miltus, pienu un krējumu un maisa, līdz paliek nav gabali. Mest sasmalcinātu čilli, ķimenes un vāra 5 minūtes pār zemu siltumu.
Uz mazas cepešpannas pārlej pusi no piena mērci.
Par katru tortilla Put 1 ēdamkaroti dārzeņu un garneles, pārkaisa ar rīvētu sieru un roll augšup caurulīti. Puse no siera jāatstāj apsmidzinot.
Novietojiet sagatavju dedzināšanu šuvi uz leju, pārlej atlikušo mērci, pārkaisa sieru. Atstājiet uzkarsētā 200 ° C cepeškrāsnī 30 minūtes.
Rādot izrotāt ar sasmalcinātu koriandru un skābo krējumu.
Make tukšs🌯
- Ātrā vakariņas: kā sagatavoties nākotnes burrito
9. Laivas cukini ar garnelēm
sastāvdaļas
- 4 lieli cukīni;
- šķipsnu sāls;
- šķipsnu piparu;
- 1 zariņš timiāna;
- 1 ēdamkarote olīveļļa;
- 2 ēdamkarotes sviesta;
- 400 g garneļu;
- 2 tomāti;
- 3 ķiploka daiviņas;
- 50 g smagā krējuma;
- 100 g of Parmesan;
- ½ citrona;
- 100 g of mocarellas;
- pētersīļu - ar barību.
sagatavošana
Mazgāt, sagriež cukini gareniski un atbrīvot vidū katra dārzeņu, lai iegūtu laivu. Miesa atvaļinājums pildījumam. Sāli un pipariem, apkaisa ar sasmalcinātu timiānu. Ieeļļojiet cepšanas olīveļļu un atgriešanās sūkņi 20 minūtes uzkarsētā 180 ° C, krāsns.
Pannā vidējā siltuma, izkausētu sviestu, pievieno nomizotu garneļu un vāra 3-4 minūtes. Sakārtot uz plates, atdzesē un sagriež mazos gabaliņos.
Karbonāde mīkstuma cukini, tomātiem un ķiploku kubiņos. Put panna ar garnelēm un vāra 1 minūti. Pievienojiet krējumu, rīvētu sieru, ar spiestu citronu sulu un vāra vēl 3 minūtes.
Aizpildiet laivu rezultātā pildīšanai. Cover ar šķēles mocarellu un gatavot cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā 10 minūtes. Apkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem pirms pasniegšanas.
Izvēlieties atbilstoši jūsu gaumei🍆
- 10 receptes pildījumu cukini cepeškrāsnī un uz plīts
10. Makaroni ar garnelēm krēmīgā mērcē
sastāvdaļas
- 2½ tējkarotes sāls;
- 400 g fettuccine;
- 500 g garneļu;
- pipari un paprika - garšas;
- 2 ēdamkarotes sviesta;
- 1 ēdamkarote olīveļļa;
- ½ sīpolu;
- 1 daiviņa ķiploku;
- 130 ml of white wine;
- 300 g krējuma;
- 200 g of Parmesan;
- 3 zariņi pētersīļu.
sagatavošana
Pot verdoša ūdens, pievieno 2 tējkarotes sāls un vieta fettuccine. Vāra līdz al dente stāvoklī 8-10 minūtes. Notecina un noskalo makaroni.
Clean garneles un apkaisa ar sāli, pipariem un paprika. Put tos lielā pannā ar karstu sviestu un cep 2 minūtes uz vidējas uguns. Apgāzties un vāra vēl 2 minūtes līdz caurspīdīgs. Lieciet uz šķīvja.
Tajā pašā pannā, uzkarsē olīveļļu vidējā siltumā. Sasmalcinātu sīpolu apcep 3-5 minūtes, līdz zeltaini brūnai. Karbonāde ķiploku un pievienot sīpoliem 1 minūti.
Pour dārzeņus ar vīnu un atvaļinājumu uz lēnas uguns, kamēr atmosfēras smarža alkohola. Pievienojiet krējumu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 2 minūtes. Pour 150 g rīvētu sieru un maisa, līdz uniformā.
Pour mērci fettuccini makaronus un apkaisa ar atlikušo Parmesan sieru un sasmalcinātiem pētersīļiem.
skatīt arī🍽🐟🍝
- 10 cūkgaļas receptes tiem, kuri ir noguruši no desas
- Kā gatavot zivis: 9 atdzist receptes no Džeimijs Olivers
- 8 receptes kartupeļu cutlets vietā boring biezeni
- 10 receptes pārsteidzošu sviestmaizes visām gaumēm
- 10 receptes cūkgaļa pannā, kurā gatavot atkal un atkal