Kā aprēķināt kaloriju sarežģītus ēdienus
Veselība / / December 19, 2019
Bieži uzturā kurš devās uz delikāto veidu skaitīšanas kalorijas, tur tiek vārīta tikai vistas krūtiņa, rīsi, gurķi un citus vienkāršus produktus. Lai aprēķinātu enerģētisko vērtību pārtikas, pietiekami, lai nosver un reģistrē numurus īpašā iesniegums.
Guru skaitot kalorijas var gatavot pot borščs nedēļā, gulašs, salāti, burgers, un vienmēr būs informēti par enerģijas vērtības daļu. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams, lai uzzinātu, kā aprēķināt, cik daudz kaloriju, olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu ietverti 100 g pārtikas.
Vai skatīties, kā to izdarīt, piemērs nav ļoti noderīgs, bet faktiskā Vecgada Olivier salāti.
Lai sagatavotu salāti jums būs nepieciešams:
- 300 g of vārītiem kartupeļiem;
- 300 g desa "Doctor";
- 5 olas;
- 150 g marinēti;
- 200 g konservu zirņu;
- 120 g majonēzes.
gatavā trauka svaru aprēķināšana
Pirms gatavo ēdienu katrs komponents jāsver ierakstītos rezultātus.
Vēl viens svarīgs rādītājs - kopējais svars Gatavā ēdiena. Šajā gadījumā tas būs 1345 g, ņemot vērā to, ka viena ola C1 sver aptuveni 55 g. Protams, gatavam ēdienam būs sver tikai kopā ar bļodā vai pannā, kurā tas atrodas. Tāpēc, nosaka tvertnes svaru iepriekš un atņemt šo numuru, no kopējā apjoma.
Nosver bieži izmanto piederumi un reģistrē lasījumus notebook. Tas ir noderīgi, ja esat aizmirsis, lai uzzinātu daudz tukšas bļodas.
Skaitīšana kalorijas tabulā
Sastādīt tabulu kura nosaka sastāvdaļu, tā daudzumu, daudzumu, ko izmanto kaloriju produkts (šajā gadījumā - uz 300 g vārītu kartupeļu un 120 g majonēzes) un satura olbaltumvielu, tauku un ogļhidrāti. Uzziniet KBZHU produkts var būt pieteikumā, skaitot kalorijas.
Tabula izskatās kaut kas līdzīgs šim:
sastāvdaļa | Summa g | Enerģētiskā vērtība, kcal | Olbaltumvielu g | Tauki, g | Ogļhidrātu, g |
vārīti kartupeļi | 300 | 246 | 6 | 1,2 | 50,1 |
Desa "Doctor" | 300 | 771 | 78,4 | 66,6 | 4,5 |
marinētiem gurķiem | 150 | 16,5 | 1,2 | 0,15 | 2,55 |
olas | 275 | 431,75 | 34,92 | 29,98 | 1,92 |
zaļie zirnīši | 200 | 104 | 9,6 | 0,4 | 15 |
majonēze | 120 | 748 | 3,72 | 80,4 | 3,12 |
Kopā: | 1 345 | 2 318 | 93,84 | 178,73 | 77,19 |
Lai uzzinātu, cik daudz kaloriju, olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu sarežģītu ēdienu, jums ir jāatceras, vienkāršs noteikums proporcijas - uz divām attiecībām vienlīdzību:
kopējais kaloriju maltītes / trauki svars = kaloriju porcija / 100g
No šī proporcija universāla formula kaloriju ēdieni aprēķināšanai:
kopējā kaloriju milti * par pārtikas kaloriju = 100 g 100 / svars
Kā tas darbojas uz piemērs tabulā:
2 318,05 * 100 / 1 345 = 172,3.
100g salāti sagatavoti precīzi saskaņā ar recepti, 172,3 kcal. Šī formula ir piemērots, lai aprēķinātu satura macronutrients arī. Tikai nevis no kopējā kaloriju, ir aizstāt kopskaitu olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu trauka. Piemēram:
93,84 * 100/1 345 = 6,9 g olbaltumvielu uz 100 g salātiem;
178,73 * 100/1 345 = 13,3 g tauku uz 100 g salāti;
77.19 * 100/1 345 = 5,8 g ogļhidrātu uz 100 g salātu.
Skaitot kalorijas, izmantojot pakalpojumus
Pakalpojumi, kas tiks skaitīts kaloriju un BZHU saturu trauka jums, ne tik daudz. Tie ir mazāk precīzs nekā jūsu aprēķinos. Programma aprēķina galīgo svaru trauka, pievienojot visu sastāvdaļu svaru. Tas ir taisnība, ja visi komponenti ir cieta. Bet tas nav ņemts vērā pakāpi iztvaikojot šķidrumu.
Aprēķinot ūdens tabulu nevar sver no nulles kaloriju saturu. Tās saturs tiks atspoguļots ēdienu gala svara. Pakalpojumi ūdens daudzumu ir nepieciešams, lai ņemtu vērā un veikt atbilstošu kolonnu.
Pakalpojumi aprēķinātu kalorijas 100 gramos pārtikas tika izveidots jau sen, tāpēc pārslogota ar atšķirīgu dizainu un pārpilnību reklāmu. Bet tie ātri uzrādīt visus aprēķinus. Jums pat nav nepieciešams reģistrēties uz vietas.
Calorizator.ru
vieta Calorizator.ru Aprēķiniet, cik daudz kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu ietverti 100 g pārtikas, sadaļā "Analyzer produktu."
Tabulā jums ir nepieciešams, lai visas sastāvdaļas (jūs varat izvēlēties no nolaižamā saraksta), un jānorāda to summu.
Dienests izsniedz numurus, kas var tikt veikti, lai jūsu pieteikumu, lai kontā kaloriju. Starp citu, aprēķinu rezultāti sakrīt ar tiem, kas iegūti no formulas.
Diets.ru
Lai aprēķinātu kaloriju saturu 100 g pārtikas tiešsaistē Diets.ru, Izvēlieties virsrakstu "Kalkulatori kaloriju", tad noklikšķiniet uz "aprēķināšana gatavo trauku kalorijas."
No darbības algoritms ir tāds pats: ievadiet sastāvdaļas un to daudzums, mēs gala aprēķinus.
Uz Diets.ru ir iespēja "Apsveriet uvarku (svara samazināšana gatavošanas procesā)", lai jūs varētu veikt tabula nav vārītas un izejvielas kartupeļus, un nodot atzīme zem galda.
Jebkuru no šīm metodēm palīdzēs aprēķināt aptuveno enerģētisko vērtību pārtikas, jo nav pakalpojums Viņš nezina, cik daudz kaloriju ir konkrētā ābolu, gabals gaļas, graudaugu porcijas un cik daudzi no viņiem tiks iegūta ķermeņa. Tomēr šie tipveida skaitļi ir pietiekami, lai diētu svara zudums vai svara pieaugums.
Skatieties arī:
- TEST: Vai jūs saprotat kaloriju saturu produktu? →
- Kā nevar augt tauku bārā: 13, populārs kaloriju alkoholiskos dzērienus →
- 8 fakti par kalorijām, kas būtu jāzina katram →