Auzu pārslas ar pienu un tomātiem un avokado deserts: 5 gatavošanas ChatGPT receptes

Pēdējo mēnešu laikā mums ir izdevies saprast, ka ChatGPT ir visu amatu džeks. Tērzēšanas robots vienlīdz labi spēj rakstīt tēzes, dot gudrus padomus, nākt klajā ar idejām jaunuzņēmumiem un pat doties uz ardievu. Man kļuva interesanti pārbaudīt AI prasmes recepšu veidošanā, tāpēc nedēļu gatavoju un degustēju ChatGPT piedāvātos ēdienus.

Eksperimenta tīrības labad izmantoju pirmās pēc pieprasījuma izdotās receptes un centos neatkāpties no neironu tīkla ieteikumiem. Viņas pareizrakstība un pieturzīmes ir saglabātas receptēs.

1. Bruschetta ar tomātiem un baziliku

Es nolēmu sākt vienkārši un uzdevu AI izdomāt uzkodu, ko varētu ātri pagatavot pēc viesu ierašanās.

Pieprasīt: Vienkārša svētku uzkoda recepte ar sezonas vasaras ēdieniem.

Sastāvdaļas

• 1 bagete;
• 4 tomāti;
• 2 ķiploka daiviņas;
• svaigs baziliks;
• olīvju eļļa;
• sāls un pipari pēc garšas.

Ēdienu gatavošana

Sagrieziet bageti apmēram 1 cm biezās šķēlēs. Apgrauzdē bagetes gabaliņus uz grila vai sausā pannā līdz zeltaini brūnai. Tomātus pārgriež uz pusēm, izņem sēklas un mīkstumu sagriež kubiņos. Sarīvē zobus

ķiploku par katru bagetes gabalu. Uz katra bagetes gabala ielieciet dažus sagrieztus tomātus. Apkaisa ar svaigu baziliku un sāli un pipariem pēc garšas. Pirms pasniegšanas apslaka ar olīveļļu.

Gatavu bruschetta var dekorēt ar bazilika lapiņām. Šis vienkāršais, bet ļoti garšīgais ēdiens būs lieliska uzkoda jebkuros vasaras svētkos!

Kā ēdiens

Tomāti, baziliks, olīveļļa un maize ir klasiska kombinācija, kas darbojas lieliski. Tātad bruschetta izrādījās garšīga. Man patika mākslīgā intelekta padoms noņemt tomātu sēklas, kas neļāva bagetei kļūt mitrai un kraukšķīgai, kā arī padarīja uzkodu glītāku. Manuprāt, galvenais tik vienkāršā ēdienā ir izvēlēties kvalitatīvus produktus: svaigu maizi, saldos tomātus, smaržīgo baziliku un labu olīvju eļļa.

2. Sālītas auzu pārslas

Mans otrais pieprasījums ChatGPT bija konkrētāks: es lūdzu ģenerēt oriģinālo auzu pārslu recepti.

Pieprasīt: sāļās auzu pārslas ar neparastu garšu kombināciju.

Sastāvdaļas

• 2 glāzes auzu pārslu;
• 1 glāze ūdens;
• ½ glāzes piena;
• ¼ tējkarotes sāls;
• ¼ tējkarotes melnie pipari;
• ¼ tējkarotes kurkuma;
• ¼ tējkarotes ķimenes;
• ¼ tējkarotes sarkano piparu;
• 2 ēdamkarotes olīveļļas;
• ¼ glāzes sasmalcinātu svaigu dārzeņu (tomāti, gurķi, paprika)
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu zaļo sīpolu.

Ēdienu gatavošana

Katliņā apvienojiet auzu pārslas, ūdeni un pienu. Liek uz vidējas uguns un uzvāra. Pievienojiet sāli, melnos piparus, kurkumu, ķimenes un sarkanos piparus. Samaisiet un turpiniet gatavot, līdz putra sabiezē.

Atsevišķā pannā uzkarsē olīveļļu un pievieno sasmalcinātus dārzeņus. Sautē uz vidējas uguns, līdz dārzeņi ir mīksti. Putru lej bļodā, pa virsu liek apceptos dārzeņus un sakapātus zaļos sīpolus.

Šīs sāļās auzu pārslas ar dažādu garšvielu un svaigu dārzeņu kombināciju ir lieliska izvēle brokastīm vai pusdienām. Mēģiniet pievienot savas iecienītākās garšvielas un dārzeņus, lai izveidotu savu unikālo šīs receptes versiju. Labu apetīti!

Kā ēdiens

Es mīlu graudaugus ar nesaldinātām piedevām un laiku pa laikam gatavoju brokastīs, bet pienu tajās neizmantoju. Tāpēc es biju neuzticīga šim produktam sastāvā, jo īpaši tā kombinācija ar lielu daudzumu garšvielu un zaļajiem sīpoliem bija apkaunojoša.

Bet, man par pārsteigumu, piens tur nešķita lieks. Tas padarīja putru maigāku un palīdzēja izlīdzināt sarkano piparu pikantumu. Pikantā piena auzu pārslu garša atgādināja deva un citi Indijas ēdieni. Tomēr es neuzdrošinājos cept gurķus un izmantoju tikai tomātus un papriku. Sulīgi dārzeņi labi papildināja putru, un zaļie sīpoli padarīja to košāku. Gala rezultāts ir nedaudz dīvains, bet harmonisks ēdiens, kas labi sader ar vairākām dažādām garšām un tekstūrām. Varbūt es šo recepti nedaudz pārveidotā veidā pievienotu savai ēdienkartei.

3. Kakao avokado pudiņš

Man likās, ja vaicājumam pievienosi vēl nedaudz ierobežojumus, tad rezultāts būs interesantāks. Tāpēc šoreiz noliku ietvaru sastāvdaļu skaitam un pagatavošanas metodei.

Pieprasīt: 5-daļīgs bezcepšanas deserts.

Sastāvdaļas

• 2 gatavi avokado;
• ½ glāzes kakao pulvera;
• ¼ glāzes medus vai kļavu sīrupa
• ¼ tējkarotes sāls;
• ½ glāzes piena.

Ēdienu gatavošana

Skaidrs avokado no ādas un kaula. Ielieciet to blenderī. Blenderī pievienojiet kakao pulveri, medu vai kļavu sīrupu un sāli. Pievienojiet pienu un palaidiet blenderi lielā ātrumā līdz gludai. Sadaliet pudiņu porcijās un ielieciet ledusskapī uz vairākām stundām. Pirms pasniegšanas dekorējiet ar svaigiem augļiem, ogām vai riekstiem.

Šis piecu sastāvdaļu deserts bez cepšanas ir ātri pagatavojams un garšīgs. Avokado piešķir krēmīgu tekstūru un veselīgus taukus, savukārt kakao pulveris piešķir saldumu un šokolādes garšu. Izmēģiniet šo recepti un izbaudiet veselīgu desertu!

Kā ēdiens

AI nemaldināja: pudiņš patiešām izrādījās krēmīgs un maigs. Kakao garša bija intensīva, tāpēc avokado gandrīz nebija jūtams un tikai beigās deva nelielu riekstu-zālaugu noti. Man patika, ka deserts sanāca ne pārāk salds, bet samazinātu arī medus daudzumu. Ļoti iesaku pudiņam pievienot svaigas ogas vai augļus, kā iesaka ChatGPT. Man bija zemenes, un tās lieliski saderēja ar bagātīgo šokolādes pudiņu.

4. Dārzeņu sautējums ar kvinoju

Es domāju par to, ko AI ēdīs, ja tas kļūtu par cilvēku, un nolēmu viņam pajautāt tieši.

Pieprasīt: trauku, kas patiktu neironu tīklam.

Sastāvdaļas

• 1 liels sīpols;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 1 sarkanā paprika;
• 1 dzeltenais pipars;
• 2 burkāni;
• 1 cukini;
• 1 baklažāns;
• 1 glāze kvinojas;
• 2 glāzes dārzeņu buljona;
• ½ tējkarotes kurkuma;
• ½ tējkarotes paprikas;
• sāls un pipari pēc garšas;
• svaigi garšaugi dekorēšanai.

Ēdienu gatavošana

Sīpolu, ķiploku, piparus, burkānu, cukini un baklažānu sagriež gabaliņos. Uzkarsē pannu uz vidējas uguns un pievieno dārzeņus. Sautē tos līdz mīkstam. Pievienojiet pannā kvinoju, buljonu, kurkumu, papriku, sāli un piparus. Samaisa un uzvāra. Samaziniet siltumu un pārklājiet pannu ar vāku. Gatavojiet sautējumu, līdz kvinoja ir gatava un šķidrums ir iztvaikojis. Pasniedziet dārzeņu sautējumu uz šķīvjiem, dekorējot ar svaigiem zaļumiem.

Šis ēdiens ir sātīgs, garšīgs un veselīgs. Kvinoja satur daudz olbaltumvielu un šķiedrvielu, savukārt dārzeņos ir daudz vitamīnu un minerālvielu. Neironu tīkls to novērtēs par dažādu tekstūru un garšu kombināciju, kā arī par uzturvērtību.

Kā ēdiens

Parasti kvinoja Es gatavoju atsevišķi, un tad sajaucu ar kaut ko, bet man patika šāds gatavošanas veids. Graudaugi ir uzsūkuši buljonu un sulu no dārzeņiem un ieguvuši bagātīgāku garšu. Sautējums sanāca pietiekami sātīgs, lai to pasniegtu kā atsevišķu ēdienu, bet domāju, ka no tā sanāks labs garnīrs. Es ieteiktu dārzeņus turēt uz uguns nedaudz mazāk: līdz vārīšanas beigām cukini un paprika ir pārāk mīksti.

5. Vistas fileja ar dārzeņiem teriyaki mērcē

ChatGPT kvinojas un avokado ēdieni bija veiksmīgi, taču es prātoju, kā viņa recepte izdosies ar budžetam draudzīgākiem produktiem.

Pieprasīt: lēts vakariņu ēdiens, kura pagatavošanai vajadzētu aizņemt mazāk nekā 30 minūtes.

Sastāvdaļas

• 500 g vistas filejas;
• 2 burkāni;
• 1 sarkanā paprika;
• 1 sīpols;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 3 ēdamkarotes teriyaki mērces;
• 2 ēdamkarotes augu eļļas;
• sāls un pipari pēc garšas.

Ēdienu gatavošana

Vistas fileju sagriež mazos gabaliņos. Nomizo un sagriež kubiņos burkānus, papriku un sīpolus. Pannā uzkarsē augu eļļu un apcep vistas fileju līdz zeltaini brūnai. Pannā pievieno sasmalcinātus dārzeņus un visu kopā sautē vēl 5 minūtes. Pievienojiet teriyaki mērci un sajauciet visas sastāvdaļas. Pievienojiet malto ķiploku, sāli un piparus pēc garšas. Vāra vēl 2-3 minūtes, līdz dārzeņi mīksti.

Gatavo ēdienu var pasniegt ar rīsiem vai griķiem. Šis vienkāršais un ātri pagatavojams ēdiens ir lielisks variants darba dienas vakariņām.

Kā ēdiens

Tiešām labs variants darba dienas vakariņām, kad negribas izdomāt kaut ko sarežģītu. Tas izrādījās vienkārši un apmierinoši, taču bez liela entuziasma. Man nebija pietiekami daudz garšvielu, un vista šķita nedaudz sausa. Varbūt bija vērts to sagriezt lielāku vai ņemt vietā krūtis sulīgāka augšstilba fileja. Gribējās arī vairāk mērces, lai tā nedaudz izmērcēja rīsus, kurus uzvārīju piedevam. Es neesmu pārliecināts, vai ēdienu var saukt par budžetu, taču maz ticams, ka ChatGPT bieži pārbauda cenas veikalos.

Eksperimenta rezultāti

ChatGPT receptes ir diezgan efektīvas, viņš man nepiedāvāja nekādu atklātu spēli un ņēma vērā produktu saderību. Es virtuvē pastāvīgi nelietotu čatbotu, galu galā vairāk uzticos ēdienu autoriem ar garšas kārpiņām. Taču ChatGPT var būt labs iedvesmas avots, ja pietrūkst ideju un vēlaties eksperimentēt. Mans padoms: lai iegūtu labākos rezultātus, esiet pēc iespējas konkrētāki un pielāgojiet receptes savai gaumei.