Kas notiek, ja jūs ēdat pelējumu

Kas notiek, ja jūs ēdat pelējumu

Visticamāk nekā. Ir pelējums, ko pat speciāli ēd, piemēram, uz sieru virsmas.

Bet daži no tā veidiem joprojām var zvanuKas notiek, ja nejauši ēdat sapelējušu pārtiku? / Klīvlendas klīnika saindēšanās vai alerģiska reakcija. Turklāt bieži vien kopā ar pelējumu augJa uz siera veidojas pelējums, vai man tas jāizmet? / Mayo klīnika un kaitīgās baktērijas, piemēram, E. coli, Salmonella, Listeria un citas.

Tātad parastā, sadzīves pelējuma noteikti nav. Un, ja nejauši apēdat kaut ko sapelējušu, neaizmirstiet par to un sekojiet līdzi simptomiem visu atlikušo dienu.

Ar kādiem simptomiem vajadzētu vērsties pie ārsta?

Jāizsauc ātrā palīdzība vai neatliekamās palīdzības numurs 103, ja parādījāsKas notiek, ja nejauši ēdat sapelējušu pārtiku? / Klīvlendas klīnika tādi simptomi kā:

• aizdusa;
• slikta dūša;
• paaugstināta temperatūra;
• caureja.

Šie simptomi var parādīties nekavējoties vai laika gaitā.

Vai jūs varat vienkārši nogriezt veidni un ēst ēdienu

Ne vienmēr. Pelējums

augPelējums uz pārtikas: vai tie ir bīstami? / Foos drošības un pārbaudes dienests ne tikai virspusē. No pūkainās ārējās daļas atkāpjas plāni, acij neredzami pavedieni - micēlijs. Un gaisā lido sporas, kas inficē apkārtnē esošo pārtiku.

Jo vairāk mitruma ir produktā, jo vairāk baktēriju un pelējuma jūs apēdīsit.

Kādus produktus var saglabāt šādi

Var arī mēģināt saglabātKas notiek, ja nejauši ēdat sapelējušu pārtiku? / Klīvlendas klīnika pietiekami sausa pārtika:

• cietie sieri ar mizu, piemēram, Šveices, Čedaras, Parmezāna;
• cieti dārzeņi, piemēram, burkāni, kāposti un paprika
• augļi ar pelējumu mizas ārpusē (bet ne kāts) - banāni, apelsīni, bet tikai tad, ja tie nav kļuvuši ļoti mīksti un normāli smaržo.

Ja nolemjat produktu paturēt, ap sapelējušajiem plankumiem ir jānogriež vismaz 1,5 cm.

Kādus pārtikas produktus vajadzētu izmest?

Speciālisti neiesakāmKas notiek, ja nejauši ēdat sapelējušu pārtiku? / Klīvlendas klīnika apgrieziet un apēdiet pārējo, ja tas zied:

• mīksti dārzeņi un augļi - tomāti, gurķi, persiki, zemenes;
• gaļa un gaļas produkti, piemēram, šķiņķis;
• Jogurti;
• ievārījumi un konservi (tomēr kāds tos izglābj ar ilgu vārīšanu);
• pārpalikumi no gatavotiem ēdieniem, piemēram, zupa
• zemesriekstu sviests.

Ja jums ir šaubas par produktu, vienmēr vislabāk to izmest.