Klasiski salāti "Granātābolu aproce"
Literārs Mistrojums / / October 03, 2021
Granātābolu aproces salāti izskatās ļoti iespaidīgi un izrādās garšīgi garšīgi, pateicoties vistas, dārzeņu, olu un riekstu kombinācijai.
- Receptes autors: Irina Saharova
- Pēc sagatavošanas jūs saņemsiet 6 porcijas
- Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 240 minūtes
Sastāvdaļas
- Bietes 2 joki
- Burkāni 2-3 gab
- Kartupeļi 3 gab
- Olas 3 gab
- Vistas fileja 250 g
- Valrieksti 100 g
- Majonēze pēc garšas
- 1-2 granātāboli
- Sāls pēc garšas
- Malti melnie pipari pēc garšas
Ēdienu gatavošanas metode
-
Vāra dārzeņus līdz maigumam: bietes - apmēram 2 stundu laikā, burkāni - 25–35 minūtēs, kartupeļi - 20–25 minūtēs. Atdzesējiet to.
Dārzeņus var cept arī cepeškrāsnī, līdz tie kļūst mīksti.
-
Vāra cieti vārītas olas 10 minūtēs, vistas gaļu līdz vārīšanai apmēram 30 minūtēs. Atdzesējiet to.
Kā un cik daudz gatavot vistu
Sagrieziet fileju mazos gabaliņos. Sarīvējiet dārzeņus un olas uz rupjās rīves. Sasmalciniet riekstus ar nazi.
-
Ievietojiet glāzi šķīvja vai trauka centrā. Salātus kārtojiet kārtās šādā secībā: kartupeļi, vistas gaļa, burkāni un puse riekstu, olas, bietes ar riekstiem. Katru slāni ieziež ar majonēzi vai pārklāj ar sietu.
Slāņi var būt nedaudz sālīti un piparoti, lai iegūtu spilgtāku garšu.
Uzmanīgi noņemiet stiklu. Pārkaisa granātābolu sēklas virs salātiem. Pirms pasniegšanas atstājiet ledusskapī 1-2 stundas.
4.7436