0
Views
Bieza, aromātiska, pikanta un ļoti garšīga cukini adžika būs lielisks papildinājums iecienītākajiem gaļas un dārzeņu ēdieniem.
Cukini, papriku, tomātus un ķiplokus izlaiž caur gaļas mašīnā.
Iepriekš notīriet vecās cukīnijas no mizas un sēklām.
Sasmalcinātus dārzeņus pārnes uz katliņu. Pievienojiet tomātu pastu, eļļu, sāli, cukuru un piparus.
Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai uz lielas uguns un pēc tam vāra, laiku pa laikam maisot, uz lēnas uguns 30 minūtes. 5 minūtes pirms vārīšanas ielej etiķa esenci.
Izklājiet adžiku sterilizētās burkās un pārklājiet ar vākiem. Apgrieziet kārbas otrādi, aptiniet un atstājiet pilnībā atdzist.
Jūs iegūsit nedaudz vairāk par 2 litriem adžikas.
Kā sterilizēt burkas: 6 vienkārši un pārbaudīti veidi
4.3174