Kraukšķīgi cukini ar sieru cepeškrāsnī

Kraukšķīgi cukini ar stiepjošu mocarellu iekšpusē un zeltainu garoziņu ar parmezānu ārpusē ir ideāla uzkoda siera cienītājiem.

• Receptes autors: Yulia Magay
• Pēc sagatavošanas jūs saņemsiet 4 porcijas
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 50 minūtes

Sastāvdaļas

• Cukini 3 gab
• Sāls pēc garšas
• Mozzarella 200 g
• Parmezāns 25 g
• Rīvmaize 1 glāze
• Paprika ½ tējk karotes
• Malti žāvēti ķiploki 1 tējk karote
• Malti melnie pipari pēc garšas
• Žāvēta oregano ½ tējk karotes
• Milti 70 g
• Olas 2 gab

Ēdienu gatavošanas metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 165 ° C. Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru.

• Kabačus sagriež plānās, garās šķēlītēs, sāli un atstāj uz 10-15 minūtēm.

• Mozzarella sagriež plānās šķēlītēs. Parmezānu sarīvē uz smalkas rīves.

  Mozzarella vietā varat izmantot citu labu kausējošu sieru.

• Apvienojiet krekerus ar parmezānu, papriku un ķiplokiem, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.

• Cukini notīra ar papīra dvieli, pārkaisa ar oregano un pipariem. Sakuļ olas ar dakšiņu un šķipsniņu sāls.

• Ielieciet mocarellu uz cukini šķīvja, pārklājiet sieru ar citu dārzeņu gabalu uz augšu. Dariet to pašu ar pārējām sagatavēm.

  instagram viewer

• Cukini iemērc miltos, iemērc olā un apkaisa ar rīvmaizi no visām pusēm. Novietojiet dārzeņus uz cepešpannas.

• Cepiet cukīni 25-30 minūtes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai.

4.6277