0
Views
Jauni kartupeļi krēmīgā mērcē ar dillēm un zaļajiem sīpoliem ir neticami garšīgi un aromātiski. Tas būs lielisks sānu ēdiens vai pamatēdiens.
Vāra jaunos kartupeļus, līdz tie ir mīksti, apmēram 20-25 minūtes. Izlejiet visu ūdeni un atgrieziet pannu uz uguns vēl 1 minūti, lai apakšā nepaliktu šķidrums. Atstājiet zem vāka.
Katliņā izkausē sviestu. Pievienojiet miltus un samaisiet. Ielejiet krējumu un vēlreiz samaisiet. Pārliecinieties, ka nav palikuši gabaliņi.
Tajā pašā katliņā plānā straumē ielej pienu, turpinot maisīt. Pēc vārīšanās, laiku pa laikam maisot, vāra uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes. Garšojiet ar sāli, pipariem un muskatriekstu.
Mērci pārlej kartupeļiem, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem, labi samaisa un tūlīt pasniedz.
4.7434