Vienkārša kūka bez cepšanas ar skābo krējumu
Literārs Mistrojums / / August 01, 2021
Lai pagatavotu šo skābā krējuma kūku, jums nav nepieciešama krāsns. Viss, kas jums nepieciešams, ir cepšanas panna un vienkāršākās sastāvdaļas, kas vienmēr ir pa rokai.
- Receptes autors: Irina Saharova
- Pēc sagatavošanas jūs saņemsiet 6 porcijas
- Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 180 minūtes
Sastāvdaļas
- Olas 2 joki
- Cukurs 150 g
- Kukurūzas ciete 2 ēd.k. karotes
- Skābais krējums 500 g
- Vaniļas ekstrakts 1 tējk karote
- Sviests 50 g
- Milti 250 g
- Sāls 1 šķipsna
- Cukurs 70 g
- Sviests 150 g
Ēdienu gatavošanas metode
Katliņā sakuļ olas, cukuru un cieti. Pievienojiet skābo krējumu un labi samaisiet, lai iegūtu viendabīgu maisījumu.
Katlu liek uz lēnas uguns un uz lēnas uguns vāra krēmu apmēram 5-6 minūtes, līdz sabiezē. Noņemiet no karstuma, apvienojiet ar vaniļu un sviestu. Nedaudz atdzesē.
-
Bļodā samaisiet miltus, sāli un cukuru. Šajā maisījumā iemērciet atdzesētu sviestu, sarīvējiet un sasmalciniet drupatās kopā ar pārējiem miltiem.
Sadaliet eļļu atsevišķi, lai būtu vieglāk berzēt.
Pārnes sabrukušo masu uz pannu un apcep uz lēnas uguns līdz zeltaini brūnai. Nepārtraukti maisot. Noņemiet no karstuma un nedaudz atdzesējiet.
Sadaliet krējumu un kūkas pamatni vairākos vienādos gabalos.
-
Slāņa pamatne un krēms - vienkāršākais veids, kā to izdarīt, ir gredzena izmantošana. Kūkas augšējam slānim jābūt krēmīgam.
Jūs varat pielāgot kūkas diametru un augstumu pēc vēlēšanās.
Gatavo desertu atstāj ledusskapī 2-3 stundas.
4.5198