0
Views
Šie gardie baklažāni, kas pildīti ar gaļu, dažu minūšu laikā pazudīs no galda. Pievienojiet tiem saldskābo mērci, lai iegūtu vēl labāku garšu.
Baklažānu sagriež 5-7 mm biezās šķēlēs. Izgrieziet katru apli pa vidu gandrīz līdz galam.
Smalki sagrieziet zaļo sīpolu. Notīriet un sarīvējiet ingveru.
Rūpīgi samaisiet malto gaļu ar zaļajiem sīpoliem, ingveru, sojas mērci un sāli.
Katrā baklažāna gabaliņā ielieciet 1 ēdamkaroti maltas gaļas, vienmērīgi sadalot to.
Sakuļ olu ar putukrējumu ar aukstu ūdeni, pievieno miltus un maisa mīklu līdz viendabīgai masai.
Sildiet augu eļļu dziļā pannā. Iemērciet katru sagatavi mīklā.
Cep 5-6 minūtes līdz zeltaini brūnai. Novietojiet baklažānu uz papīra dvieļa, lai noņemtu lieko eļļu.
4.6176