Kartupeļu kastrolis ar desiņām
Literārs Mistrojums / / July 31, 2021
Pusdienās pagatavojiet vienkāršu kartupeļu kastroli ar desiņām un gardu siera garoziņu. Visas nepieciešamās sastāvdaļas noteikti atrodas ledusskapī.
- Receptes autors: Yulia Magay
- Pēc sagatavošanas jūs saņemsiet 4 porcijas
- Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 60 minūtes
Sastāvdaļas
- Augu eļļa 1 ēdamkarote. karote
- Ķiploki 2 daiviņas
- Olas 2 gab
- Kartupeļi 5 gab
- Siers 100 g
- Sāls pēc garšas
- Malti melnie pipari pēc garšas
- Desas 6 gab
- Skābais krējums 3 ēdamk. karotes
- Zaļie sīpoli 2-3 spalvas
Ēdienu gatavošanas metode
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. Ieeļļojiet dziļu cepšanas trauku ar eļļu.
Ķiplokus nomizo, smalki sarīvē un rūpīgi samaisa ar vienu olu.
Kartupeļus nomizo, sarīvē uz smalkas rīves un pievieno olai ar ķiplokiem.
Arī sieru smalki sarīvē. Pusi ielej kartupeļu masā, sāli, piparus un samaisa.
-
Desiņas sagriež ripiņās un sajauc ar kartupeļu masu. Ielieciet veidnē.
Kastroli var salikt dažādi. Veidnes apakšā liek veselas desiņas, pārklāj ar kartupeļu masu un izlīdzina.
-
Atlikušo sieru apvieno ar olu un skābo krējumu. Ielejiet skābā krējuma maisījumu kastrolī.
Ja vēlaties, pievienojiet mērcei smalki sagrieztus zaļos sīpolus.
Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 40 minūtes, līdz virspuse ir zeltaini brūna.
4.3192