Septiņu slāņu siera un bekona salāti
Literārs Mistrojums / / July 31, 2021
Tradicionālie amerikāņu salāti "Seven Layers" ar sieru, dārzeņiem, kraukšķīgu speķi un smalku saldu mērci patiks neparastu kombināciju cienītājiem.
- Receptes autors: Jūlija Magaja
- Pēc sagatavošanas jūs saņemsiet 10 porcijas
- Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 40 minūtes
Sastāvdaļas
- Olas 4 gab
- Svaigi vai saldēti zaļie zirnīši 170 g
- Sāls pēc garšas
- Bekons 6 šķēles
- Aisberga salāti ¾ kāpostu galvas
- Tomāti 2 gab
- Sarkanais sīpols 1 maza galva
- Čedara 120 g
- Majonēze 200 g
- Skābais krējums 200 g
- Cukurs 2 ēd.k. karotes
- Sāls pēc garšas
- Malti melnie pipari pēc garšas
Ēdienu gatavošanas metode
-
Vāra cieti vārītas olas, atdzesē, nomizo. Sagriež lielos kubiņos vai plānās šķēlēs.
Kā un cik daudz pagatavot cieti vārītas olas
Vāra zirņus verdošā sālsūdenī 2-3 minūtes. Tad salieciet caurdurī un noskalojiet ar aukstu ūdeni.
Apcep bekonu sausā pannā 2-3 minūtes no katras puses līdz brūnai. Pārnes uz papīra dvieli, atdzesē un sagriež mazos gabaliņos.
No salātiem noņemiet augšējās lapas, rupji sasmalciniet aisbergu. Tomātus sagriež kubiņos vai plānās šķēlītēs.
-
Smalki sagrieziet sīpolu. Sieru sarīvē uz smalkas rīves. Majonēzi sajauc ar skābo krējumu un cukuru.
Čedaras var aizstāt ar citu cieto sieru, un sarkano sīpolu vietā var izmantot zaļos sīpolus.
Ievietojiet aisbergu, tomātus, zirņus, olas un sīpolus dziļas bļodas apakšā. Katru slāni apkaisa ar nedaudz sāls un pipariem.
Apkaisiet salātus ar sieru un pārlejiet ar mērci, izlīdziniet to virsmu ar lāpstiņu. Pirms pasniegšanas salātus pārkaisa ar bekonu.
4.2119