Lieliskas japāņu augļu sviestmaizes
Literārs Mistrojums / / June 12, 2021
Šīs krāsainās japāņu sviestmaizes ar krāsainiem augļu gabaliņiem mīksta putukrējuma mākonī ir lieliski piemērotas uzkodām vai svētku brokastīm.
- Receptes autors: Jūlija Mageja
- Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 4 porcijas
- Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 80 minūtes
Sastāvdaļas
- Zemenes 12 gab
- Kivi 2 gab
- Oranžs 1 gab
- Krēms 33% 240 ml
- Cukurs 5 tējk karotes
- Maizes grauzdiņš 4 šķēles
- Rums 1 tējk karoti
Gatavošanas metode
-
Noņemiet kātiņus no zemenēm. Nomizojiet kivi un nogrieziet augļa galus. Nomizo apelsīnu.
Ja vēlaties, sviestmaizēm var izmantot citus spilgtas krāsas augļus un ogas.
Sagrieziet kivi biezās šķēlēs. Ja vēlaties, izjauciet apelsīnu šķēlēs un nomizojiet tos no plēves.
Notīriet augļus ar papīra dvieli, lai notīrītu mitrumu.
Sāciet putot auksto krējumu ar mazu maisītāja ātrumu.
Kad uz krējuma virsmas parādās burbuļi, pievienojiet tiem cukuru un, ja vēlaties, ielejiet rumu.
Sakuļ krējumu līdz biezām, stiprām putām ar lielu maisītāja ātrumu.
-
Katru maizes šķēli apsmērē ar putukrējumu. Sadaliet augļus pusē šķēlēs.
Saliekot sviestmaizi, apsveriet, kā augļi izskatīsies, kad tos sagriež. Iepriekš apsveriet viņu atrašanās vietu.
Aizpildiet atstarpes starp augļiem ar krējumu. Pārklājiet šķēles ar atlikušo maizi.
Sviestmaizes cieši iesaiņojiet ar pārtikas plēvi, viegli nospiediet ar plāksni un atdzesējiet vismaz stundu.
Nogrieziet garozu no atdzesētās sviestmaizes un sagrieziet to pa diagonāli, lai auglis būtu skaidri redzams griezumā.
4.8347