Pilngraudu zemeņu pīrāgs bez olām

Šis briest un maigais zemeņu pīrāgs tiek gatavots bez olām. Vaniļa piešķir tai patīkamu aromātu, un ogas un citrona sula piešķir nelielu skābumu.

• Receptes autors: Darija Rodionova
• Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 8 porcijas
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 50 minūtes

Sastāvdaļas

• Augu eļļa 120 ml + eļļošanai
• Dabīgais jogurts 250 g
• Soda ½⁄ tējk karotes
• Pilngraudu milti 190 g
• Cepamais pulveris 1 tējk karoti
• Cukurs 150 g
• Vaniļas ekstrakts 1 tējk karoti
• Piens 80 ml
• Citronu sula 1 ēd.k. karoti
• Zemenes 10-15 gab
• Cukura pulveris pēc garšas

Gatavošanas metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. Eļļojiet 20 cm veidni ar eļļu.

• Jogurtā ielejiet soda, samaisiet un atstājiet 5 minūtes.

• Apvienojiet miltus un cepamo pulveri atsevišķā traukā.

• Citā bļodā ļoti kārtīgi sakuļ vai ar lāpstiņu iemaisa cukuru un augu eļļu.

• Sviesta masai pievieno jogurtu. Tad ielej vaniļas ekstraktu.

  Ekstrakta vietā jūs varat paņemt šķipsnu vanilīna, bet tas jāpievieno miltiem.

• Maisiet miltus līdz viendabīgai masai. Bet nemaisiet mīklu pārāk stipri.

instagram viewer

• Pievieno pienu un citrona sulu un atkal maisa.

• Mīklu ielej veidnē. Pa virsu kārto zemeņu šķēles vai pusītes.

• Cepiet kūku 30–35 minūtes. Pārbaudiet gatavību ar zobu bakstāmo: tai vajadzētu iziet no mīklas sausai.

• Pēc atdzesēšanas apkaisa ceptas lietas ar cukura pulveri.

5.01