Tortiljas ragi ar vistas salātiem
Literārs Mistrojums / / April 10, 2021
Sagatavojiet tortiljas ragus svētkiem, nevis parastās tartletes. Viņiem labi der vistas un dārzeņu pildījums ar jogurta mērci.
- Receptes autors: Jūlija Mageja
- Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 4 porcijas
- Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 60 minūtes
Sastāvdaļas
- Vistas fileja 350 g
- Sāls pēc garšas
- Mazas tortiljas 5-6 gab
- Sīpoli ½ gab
- Selerijas 3 kātiņi
- Marinēti gurķi 2-3 gab
- Valrieksti 25 g
- Grieķu jogurts 2 ēd.k. karotes
- Olīveļļa 1 ēd.k. karoti
- Sinepes 1 tējk karoti
- Pētersīļi 3-4 zariņi
Gatavošanas metode
-
Vistas fileju vāra verdošā sālsūdenī, līdz tā kļūst mīksta, atdzesē un sagriež mazos kubiņos.
Kā un cik gatavot vistas krūtiņu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. Cepešpannu izklāj ar cepampapīru.
Tortiljas pārgriež uz pusēm un sarullē konusos. Nostipriniet tos ar zobu bakstāmiem un ielieciet uz cepešpannas.
Cepiet ragus 15 minūtes, pēc tam atdzesējiet un noņemiet zobu bakstāmos.
Sīpolus, selerijas un gurķus sagriež mazos kubiņos. Valriekstus smalki sagriež.
Apvienojiet jogurtu ar olīveļļu un sinepēm, pievienojiet sāli pēc garšas un labi samaisiet.
Apvienojiet vistu ar dārzeņiem un riekstiem un sajauciet ar mērci.
Karote salātus tortiljas konusos un rotā ar pētersīļiem.
4.6425