Vistas un avokado salāti

Spilgti un gaiši salāti ar vistu un avokado, sulīgām apelsīnu šķēlītēm un medus mērci patiks neparastu kombināciju cienītājiem.

• Receptes autors: Jūlija Mageja
• Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 2 porcijas
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 20 minūtes

Sastāvdaļas

• Vistas fileja 150 g
• Malti melnie pipari pēc garšas
• Sāls pēc garšas
• Augu eļļa 2 tējk karotes
• Apelsīns 1½ gab
• Avokado ½ gabals
• Valrieksti 2 ēd.k. karotes
• Salātu lapas atstāj 1 ķekaru
• Olīveļļa 1 ēd.k. karoti
• Dižonas sinepes 1 tējk karoti
• Medus 1 tējk karoti

Gatavošanas metode

• Sakuliet vistas fileju, garšojiet ar sāli un pipariem. Cep augu eļļā līdz maigumam, 3-4 minūtes katrā pusē.

  Kā noteikt, vai vistas gaļa ir gatava

• Gatavo vistu ielieciet uz šķīvja, nedaudz atdzesējiet un sagrieziet gabaliņos.

• Sadaliet vienu apelsīnu šķēlēs un nomizojiet tos no mizas un plēvēm. Pusei no pārējiem augļiem izspiest sulu.

• Notīriet un sagrieziet avokado. Rupji sagrieziet valriekstus. Ja nepieciešams, salātu lapas noplēš ar rokām.

• Novietojiet salātu lapas, avokado, apelsīna un vistas šķēles uz šķīvja. Pagaršo ar sāli pēc garšas un pārkaisa ar riekstiem.

  instagram viewer

• Rūpīgi sajauciet apelsīnu sulu ar olīveļļu, sinepēm un medu. Pārlejiet mērci ar salātiem.

4.7331