Želejas kāpostu pīrāgs ar majonēzi

Želejas kāpostu un olu pīrāgu ir ļoti viegli pagatavot. Mīkla ar majonēzi un skābo krējumu ir maiga, un pildījums ir sātīgs un garšīgs.

• Receptes autors: Irina Saharova
• Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 6 porcijas
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 80 minūtes

Sastāvdaļas

• Olas 2-3 gab
• Kāposti 400-500 g
• Sāls pēc garšas
• Garšvielas pēc garšas
• Majonēze 6 ēd.k. karotes
• Skābs krējums 250 g
• Olas 3-4 gab
• Milti 130 g
• Cepamais pulveris 2 tējk karotes
• Sāls 1 tējk karoti

Gatavošanas metode

• Vāra olas pildījumam, cieti vārītas 10 minūtes. Atdzesē un sagriež vidējos un mazos gabaliņos.

  Kā un cik gatavot cieti vārītas olas

• Smalki sagrieziet kāpostus, sasmalciniet ar sāli un garšvielām un pēc tam sajauciet ar olām.

• Mīklai majonēzi sakuļ ar krējumu, olām, miltiem, cepamo pulveri un sāli.

• Eļļojiet veidni ar eļļu. Ielieciet tajā pusi mīklas, izklājiet pildījumu uz augšu un piepildiet ar atlikušo mīklu.

  Pildījumu var uzreiz sajaukt ar mīklu un visu masu uzreiz ievietot veidnē.

• Kūku cep apmēram 40–45 minūtes 180 ° C temperatūrā.

5.01