0
Views
Marinēti ziedkāposti ziemai ir neparasta uzkoda ar pikantu garšu, kas būs lielisks papildinājums gaļai un citiem ēdieniem.
Izjauciet kāpostus ziedkopās un ielieciet tos vārošā ūdenī uz 2 minūtēm, pievienojot ½ karoti sāls. Iemest caurduri un atdzesē.
Marinādei uzvāra ūdeni ar atlikušo sāli, cukuru, lavrušku, kurkumu, koriandru, sinepēm un piparu graudiem. Pēc 3 minūtēm noņemiet no uguns un iemaisiet etiķi.
Sadaliet kāpostus 4 litru sterilizētos burkās un pārklājiet ar marinādi. Aizveriet vākus.
Kā sterilizēt burkas: 6 vienkārši un pārbaudīti veidi
Pēc atdzesēšanas marinētos kāpostus uzglabā vēsā vietā.
5.01