Makaroni ar šķiņķi un meloņu mērci - Lifehacker

Makaroni ar mērci, kurā apvienots krējums, melones mīkstums un sālīts šķiņķis. Ticiet man, praksē tas ir daudz nepiedienīgāks nekā vārdos.

• Receptes autors: Darja Poļukarova
• Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 2 porcijas
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 25 minūtes

Sastāvdaļas

• Sviests 15 g
• Sālīts šķiņķis 60 g
• Sīpoli ½ gab
• Melones mīkstums 300 g
• Spageti 240 g
• Krēms 130 ml
• Žāvēts majorāns 1 tējk karoti
• Sāls pēc garšas
• Rīvēts siers 40 g

Gatavošanas metode

• Ielieciet ūdeni makaronu sasilšanai, tikmēr pannā uzkarsējiet eļļu un apcepiet šķiņķa gabaliņus līdz kraukšķīgai.

• Pievienojiet tiem smalki sagrieztus sīpolus un pagaidiet, līdz tie ir brūni.

  

• Lai ceptu pannā, ielieciet kubiņos sagrieztu melones mīkstumu un uz vidējas uguns sautējiet apmēram 10 minūtes, līdz tā ir biezena.

• Ielieciet makaronus uz lēnas uguns un pievienojiet krējumu mērcei. Ļaujiet maisījumam sautēt vēl pāris minūtes

  Kā un cik gatavot makaronus, lai tie neliptu kopā

  

instagram viewer

• Pagatavojiet melones mērci ar žāvētu majorānu un sāli. Pievieno sieru un ļauj tam pilnībā izkust.

• Ievietojiet svaigi pagatavotos makaronus pannā un samaisiet. Pagaidiet, līdz mērce atkal vārās, un noņemiet to no uguns.

  

5.05