Pīrāgs ar bumbieriem, kazenēm un mandelēm - Lifehacker
Literārs Mistrojums / / January 01, 2021
Šis bumbieru pīrāgs izskatās grezns: augļu raksts, ogu šļakatas un sārti rieksti. Tā arī garšo lieliski, un mīkla tiek pagatavota dažu minūšu laikā.
- Receptes autors: Darija Rodionova
- Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 6 porcijas
- Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 60 minūtes
Sastāvdaļas
- Sviests 125 g + eļļošanai
- Nogatavojušies bumbieri 3-4 gab
- Cukurs 115 g
- Lielas olas 2 gab
- Kviešu milti 55 g
- Mandeļu milti 100 g
- Cepamais pulveris 1⁄₂ h karote
- Kazenes 1 sauja
- Mandeļu ziedlapiņas 50 g
- Pulverveida cukurs pēc garšas
Gatavošanas metode
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° C. Eļļojiet 20 cm veidni ar eļļu. Apklājiet dibenu ar apaļu pergamenta gabalu.
Nogrieziet bumbierus pa pusēm gareniski un sagrieziet serdes. Ja vēlaties, nomizojiet augļus.
Sviestu un cukuru labi sakuļ ar mikseri.
Pēc kārtas pievienojiet olas, pēc katras pievienošanas kārtīgi sakaujot.
Iemaisa gan miltus, gan cepamo pulveri un iemet mīklu ar lāpstiņu.
Ievietojiet to sagatavotajā veidnē un izlīdziniet.
Uz augšu ar apli ielieciet bumbieru pusītes un starp tām pievienojiet kazenes.
-
Cepiet kūku 25 minūtes. Tad apkaisa to ar mandeļu ziedlapiņām un ievieto krāsnī vēl 8-10 minūtes.
Pārbaudiet gatavību ar zobu bakstāmo: tam no mīklas vajadzētu iznākt tīram.
Kad kūka ir pilnīgi atdzisusi, apkaisa ar pulveri.
5.01