Cepeškrāsnī cepti bekona un siera konditorejas izstrādājumi
Literārs Mistrojums / / January 01, 2021
Pagatavojiet ķirbi cepeškrāsnī, kas piepildīta ar gaļu, parmezānu, sīpolu un maizes drupām. Trauks būs aromātisks, garšīgs un neparasts.
- Receptes autors: Darija Rodionova
- Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 6 porcijas
- Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 50 minūtes
Sastāvdaļas
- Ūdens 500 ml
- Patissons 6 gab
- Speķis 6 sloksnes
- Sīpoli ¹⁄₂ - 1 gab
- Rīvmaize 150 g
- Parmezāns 30 g
- Sāls pēc garšas
- Malti melnie pipari pēc garšas
- Garšvielas pēc garšas
Gatavošanas metode
Katliņā ielej 2-3 cm ūdens un uz vidējas uguns uzvāra. Ievietojiet ķirbi tur, pārklājiet un vāriet 10 minūtes.
Kad tie ir nedaudz atdzisuši, nogrieziet tiem galotnes, bet neizmetiet tos. Izskrāpē mīkstumu un smalki sagriež.
Katliņā brūnina bekonu no abām pusēm. Pārnes uz papīra dvieli.
Tajā pašā vietā, neizlejot taukus no bekona, apcep sasmalcinātus sīpolus. Pievienojiet skvoša mīkstumu un pagatavojiet kopā vēl 1 minūti.
-
Apvienojiet cepšanu, sasmalcinātu bekonu, krekerus, rīvētu parmezānu, sāli, piparus un iecienītākās garšvielas.
Nepārlieciet to ar sāli: pats parmezāns ir diezgan sāļš.
Piepildiet ķirbi ar maisījumu, uzlieciet uz tiem galotnes un ievietojiet veidnē. Pārklājiet to ar foliju.
Cep 180 ° C temperatūrā apmēram 15 minūtes.
5.01