Aveņu ievārījums bez vārīšanas
Literārs Mistrojums / / January 01, 2021
Bez vārīšanas aveņu ievārījums izrādās smaržīgs, garšīgs un ļoti veselīgs, jo tajā esošās ogas saglabā visus vitamīnus. Tas visu ziemu paliks ledusskapī.
- Receptes autors: Irina Saharova
- Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 10 porcijas
- Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 30 minūtes
Sastāvdaļas
- Aveņu 1 kg
- Ūdens 500-700 ml
- Cukurs 2 kg
Gatavošanas metode
-
Ielieciet avenes bļodā un 30 sekundes pārlejiet verdošu ūdeni. Mest uz sieta, lai šķidrais stikls, un pēc tam pārnest uz tīru trauku.
Visiem izmantotajiem piederumiem un instrumentiem ielej verdošu ūdeni.
Samaisiet avenes ar pusi cukura, pēc tam pievienojiet pārējo un atkal samaisiet.
Minūti sakuļ ogas ar blenderi, pēc tam tikpat daudz maisa ar rokām. Atkārtojiet vēl četras reizes. Ja visi kristāli nav izšķīduši, turpiniet maisīt 3-5 minūtes.
Ja jums patīk ievārījums bez sēklām, izkāš maisījumu caur sietu.
-
Ielejiet ievārījumu sterilizētās burkās tā, lai tas nonāktu pašā augšpusē. Aizveriet vākus un uzglabājiet vēsā vietā.
Kā sterilizēt burkas: 6 vienkārši un pārbaudīti veidi
5.04