Makaroni ar baravikām un krējumu

Šim sēņu makaronam ir garšīga garša. Vispirms kopā ar sīpoliem un ķiplokiem apcep kaltētas baravikas, un pēc tam tām pievieno krējumu.

• Receptes autors: Marija Dronova
• Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 3 porcijas
• Gatavošanas laiks: 20 minūtes
• Sagatavošanās laiks: 30 minūtes
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 50 minūtes

Sastāvdaļas

• Žāvētas cūkas 50 g
• Makaroni 150-200 g
• Sāls pēc garšas
• Sīpols 1 gab
• Ķiploki 2 krustnagliņas
• Sviests 30 g
• Krēms 50-100 ml
• Zaļumi pēc garšas
• Ciets siers pēc garšas

Gatavošanas metode

• Noskalojiet žāvētas sēnes vēsā ūdenī un iemērciet karstā ūdenī 20-30 minūtes.

• Viegli saspiediet sēnes un sagrieziet šķēlēs. Neiztukšojiet ūdeni.

• Vāra makaronus sālsūdenī atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Daļu ūdens nomainiet ar šķidrumu, kurā iemērcas sēnes.

  Katlā var iemest pāris sēnes. Tas makaroniem piešķirs bagātāku garšu.

• Tikmēr smalki sagrieziet sīpolu un ķiplokus.

• Izkausē sviestu pannā un sautē sīpolu apmēram 5 minūtes, līdz tas kļūst caurspīdīgs.

• Pievieno ķiplokus un sēnes un vāra vēl 8 minūtes.

instagram viewer

• Ielieciet makaronus ar sēnēm, uzkarsējiet 1 minūti, pievienojiet krējumu un sāli.

• Ja vēlaties, uz gatavā ēdiena apkaisa sasmalcinātus zaļumus un rīvētu sieru.

5.03