0
Views
Vispirms gaļu velmē miltos un pēc tam pārklāj ar olu un rīvēta siera maisījumu. Tītara karbonādes ir sulīgas ar garšīgu zeltaini brūnu garoziņu.
Tītaru sagriež šķēlēs, kuru biezums nepārsniedz 1 cm.
Nogrieziet gaļu no abām pusēm. Berzē ar sāli, pipariem un ķiplokiem.
Ielejiet miltus uz līdzenas plāksnes.
Atsevišķi sakuļ olas un sāli. Pievieno smalki sarīvētu sieru.
Katru tītara gabalu iemērciet miltos, pēc tam iemērciet olu maisījumā.
Ievietojiet pannā ar karstu eļļu. Jābūt tik daudz, lai gaļu pārklātu apmēram uz pusi.
Cepiet karbonādes dažas minūtes katrā pusē. Viņiem vajadzētu būt zeltaini brūnai garozai.
5.03