19/12/2019
0
Views
Krējuma vistas aknas ir ļoti mīkstas un labi sader ar sīpoliem. Karijs šim ēdienam piešķir īpašu pikantumu.
Noskalojiet vistas aknas, nosusiniet ar papīra dvieļiem un katru gabalu sagrieziet pusēs vai ceturtdaļās.
Aknas ievieto traukā ar miltu, sāls un piparu maisījumu. Rullējiet tā, lai katrs gabals būtu pārklāts no visām pusēm.
Katliņā uzkarsē eļļu un 6-7 minūtes apcep aknas uz lielas uguns. Nepārtraukti maisa.
Sīpolu sagriež pusgredzenos vai mazākos. Pievieno aknām un vāra vēl 3-4 minūtes.
Krējumu ielej pannā, apkaisa kariju uz aknām un kārtīgi izmaisa. Papildiniet ar ūdeni.
Ja gabali nav pilnībā pārklāti, pievienojiet vēl nedaudz ūdens.
Pārklājiet pannu ar vāku un vāriet uz vidējas uguns vēl 10-15 minūtes.
5.04