0
Views
Šī aromātiskā sasilšanas ķirbju krējuma zupa apvedīs visu ģimeni pie galda. Recepte ir vienkārša, tāpēc pat pavāri iesācējiem to novērtēs.
Pārgrieziet ķirbi uz pusēm un noņemiet sēklas. Apsmērējiet ar augu eļļu un ielieciet uz cepešpannas, sagriežot uz leju. Cep 40 minūtes 180 ° C temperatūrā.
Ar karoti izskrāpē ķirbju mīkstumu. Ielieciet to kastrolī un pārklājiet ar dārzeņu buljonu. Pievieno kariju, ķimeņu un rīvētu ingveru. Liek uz vidējas uguns.
Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet sviestā, līdz tas kļūst caurspīdīgs. Vieta zupā. Pagaršo ar sāli un pipariem un vāra 15 minūtes pēc vārīšanās.
Ielej krējumu un cukuru. Zupu sakuļ ar blenderi līdz viendabīgai masai. Pirms pasniegšanas rotā ar ķirbju sēklām.
5.02