Puffs ar zemenēm un krējuma sieru

Ruddy dvesmas ar smaržīgām zemenēm un smalku krēmu neatstās vienaldzīgu nevienu. Desertu var pagatavot tikai pusstundas laikā.

• Receptes autors: Darija Poļukarova
• Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 2 porcijas
• Gatavošanas laiks: 15 minūtes
• Sagatavošanās laiks: 25 minūtes
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 40 minūtes

Sastāvdaļas

• Kārtainā mīkla 2 loksnes
• Saldētas zemenes 10 ogas
• Krējuma siers 170 g
• Cukurs vai medus 2 ēd.k. karotes
• Vaniļas cukurs, esence vai rums 1 paciņa
• Olu dzeltenums 1 gab
• Ūdens 2 ēd.k. karotes

Gatavošanas metode

• Kārtaino mīklu un ogas atkausē un ieslēdz krāsni. Krēmsiera paciņu sakuļ ar pāris ēdamkarotēm parastā cukura un vaniļas paciņu.

  Saldinātāju var aizstāt ar medu, un vaniļas cukura vietā pievieno esenci, tējkaroti ruma vai citu aromatizētāju.

  

• Jūs varat vienkārši veikt kvadrātveida uzpūšanos. Bet, ja jums ir laiks, izrullējiet mīklu taisnstūrī (tās biezumam jābūt apmēram 3 milimetriem) un sagrieziet malas ar skujiņu, nepārgriežot vidu.

instagram viewer

• Visā mīklas laukumā ielieciet karoti siera, pēc tam dažus gabalus zemeņu.

  Jūs varat izmantot jebkuras citas ogas vai augļus.

• Ielieciet mīklas sloksnes viena virs otras, lai izveidotu bize. Cieši aizsedziet taisnstūra augšējo un apakšējo daļu.

  

• Katra dvesma virsmu apsmērē ar olas dzeltenumu, saputo ar pāris ēdamkarotēm ūdens.

  

• Cepiet zemeņu uzpūšanos 15 minūtes krāsnī, kas uzkarsēta līdz 210 grādiem.

  

5.06