Vistas Kijeva ar sieru un zaļumiem

Sulīga, maiga vistas fileja ar aromātisku pildījumu un kraukšķīgu garoziņu. Kijevas kotletes ar sieru izskatās skaisti, tās var pasniegt pat brīvdienās.

• Receptes autors: Artjoms Gorbunovs
• Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 2 porcijas
• Gatavošanas laiks: 30 minūtes
• Sagatavošanās laiks: 60 minūtes
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 90 minūtes

Sastāvdaļas

• Sviests 20 g
• Ķiploki 2 krustnagliņas
• Dilles pēc garšas
• Pētersīļi pēc garšas
• Cietais siers 20 g
• Vistas fileja 1 gab
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari pēc garšas
• Milti 3 ēd.k. karotes
• Ola 1 gabals
• Rīvmaize 3 ēd.k. karotes
• Augu eļļa 1 tējk karoti

Gatavošanas metode

• Sagatavojiet pildījumu. Lai to izdarītu, sajauciet mīkstu sviestu ar maltu ķiploku, sasmalcinātiem zaļumiem un rīvētu sieru.

• Veidojiet šo maisījumu divos vienādos kubiņos un ievietojiet saldētavā 15 minūtes.

• Šajā laikā atdaliet mazo vistas fileju no lielās, katru sagrieziet gareniski. Jums būs četras sagataves diviem pīrādziņiem.

• Filejas pārklāj ar pārtikas plēvi un sakuļ, tad sāli un piparus.

instagram viewer

• Tagad jūs varat sākt veidot kotletes. Cieši iesaiņojiet pildījumu sakultās filejas filejā un lielajā filejā.

• Atdzesējiet gabaliņus ledusskapī 15 minūtes, lai vārīšanas laikā pīrādziņi nesadalītos.

• Tad velmējiet tos miltos, pēc tam sakultā olā un visbeidzot rīvmaizē.

• Ielieciet pīrādziņus vēl 15 minūtes saldētavā un atkārtojiet maizi vēlreiz tāpat kā iepriekšējā solī.

• Cepiet pīrādziņus augu eļļā līdz kraukšķīgai.

• Pēc tam vēl 20 minūtes nosūtiet tos uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem.

5.04