0
Views
Ja esat noguris no vārītiem pelmeņiem, pagatavojiet ceptus pelmeņus ar krējumu. Viņiem būs garšīga zeltaini brūna garoza, un mērce padarīs tos sulīgākus.
Uzkarsē pannu, ielej augu eļļu.
Ielejiet pelmeņus tur, atstājot nelielu atstarpi starp tiem.
Apcep pelmeņus no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
Pievieno ūdeni un sasmalcinātas dilles un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
Ielieciet gandrīz visu skābo krējumu pannā un samaisiet.
Vāra uz mērenas uguns, līdz ūdens ir gandrīz pilnībā novārījies, regulāri maisot, lai pelmeņi nedegtu.
Pēc tam dažas minūtes vāra uz ļoti lēnas uguns.
Pirms pasniegšanas klimpas pārkaisa ar pētersīļiem un pievieno atlikušo skābo krējumu.
5.06