19/12/2019
0
Views
Tas ir sulīgs un maigs ēdiens, kurā visas sastāvdaļas lieliski papildina viena otru. Tajā pašā laikā griķi ar gaļu tiek pagatavoti katlā ļoti vienkārši.
Gaļu sagriež mazos gabaliņos, burkānus - sloksnēs, sasmalcina sīpolu.
Katliņā uzkarsē augu eļļu un pāris minūtes apcep cūkgaļu. Sāls un pipari, pievieno garšvielas.
Atsevišķā pannā 4-5 minūtes sautējiet sīpolus un burkānus eļļā.
Ielieciet gaļu, dārzeņu cepšanu un mazgātus griķus katlā. Ja vēlaties, pievienojiet lavrushka.
Pagarina ar sāli un pārklāj ar karstu ūdeni tā, lai tas būtu 2-3 cm virs graudaugu līmeņa.
Vāra iepriekš uzkarsētā līdz 180 ° C apmēram 40-50 minūtes.
Pirms pasniegšanas apkaisa ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.
5.01