10 garšīgi salāti ar vīnogām
Izglītības Programma Pārtika / / December 31, 2020
1. Salāti ar vīnogām, avokado un gurķi
Sastāvdaļas
- 1 gurķis;
- ½ avokado;
- 1-2 pētersīļu zariņi;
- 20 g valrieksti;
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 tējkarote graudu sinepju
- 1 tējkarote vīna etiķa
- 30 g salātu lapu;
- 30 g rukolas;
- 100 g vīnogu.
Sagatavošana
Sagrieziet gurķi un avokado mazos gabaliņos. Sasmalciniet pētersīļus. Uz riekstiem pāris minūtes vidējā siltumā žāvē pannā bez eļļas. Tad atdzesē un sasmalcina tos ar nazi vai javu.
Mērcei olīveļļu apvienojiet ar sinepēm un etiķi un pēc tam sajauciet šīs sastāvdaļas ar riekstiem. Salāti un rukola liek uz šķīvja, virsū liek vīnogas, avokado un gurķi. Salātus pārlej ar mērci un pārkaisa pētersīļus.
Izbaudi🥑
- 10 dinamiski avokado salāti īstiem gardēžiem
2. Salāti ar vīnogām, rukolu un sieru
Sastāvdaļas
- ⅓ mazs sarkanais sīpols;
- 25-30 vīnogas;
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 ēdamkarote ziedu medus
- 1 ēdamkarote balzamiko etiķa
- 100 g mīksta siera;
- 150 g rukola;
- 10-12 ķiršu gabali.
Sagatavošana
Sasmalciniet sīpolu mazos gabaliņos un sasmalciniet blenderī kopā ar 8-10 vīnogu mīkstumu, sviestu, medu un etiķi.
Sagrieziet atlikušās vīnogas uz pusēm un atstājiet istabas temperatūrā 4–5 minūtes. Sieru sagriež mazos kubiņos. Ievietojiet rukolu, ķiršu tomātus, sieru un vīnogas ar mērci traukā.
Izmēģiniet🥒🍅
- 10 garšīgi gurķu un tomātu salāti
3. Salāti ar vīnogām, tomātiem un aknām
Sastāvdaļas
- 2-3 tomāti;
- 1 zariņš rozmarīna;
- 400 g vistas aknas;
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 ēdamkarote medus;
- 1 tējkarote balzamiko etiķa
- 400 g vistas aknas;
- sāls pēc garšas;
- pipari - pēc garšas;
- 2 ēdamkarotes miltu;
- 1-2 ēdamkarotes saulespuķu eļļas;
- 1 ķekars salātu
- 100 g vīnogu;
- 1-2 tējkarotes sezama sēklu.
Sagatavošana
Sagrieziet tomātus vidējās šķēlēs. Noņemiet rozmarīna lapas no zariņa un smalki sagrieziet. Mērcei sajauc olīveļļu ar medu un etiķi.
Sagrieziet aknas mazos gabaliņos. Pagaršo ar sāli, pipariem un pārkaisa ar rozmarīnu. Tad velmējiet miltos un apcepiet pannā ar saulespuķu eļļu vidējā siltumā 10-15 minūtes.
Salātus liek uz šķīvja, kam seko tomāti, vīnogas un neatdzesētas aknas. Pārlej ar mērci, pārkaisa ar sezama sēklām un pasniedz.
Novērtē garšu🥗
- 10 nenormāli garšīgi aknu salāti
4. Salāti ar vīnogām, āboliem un vistu
Sastāvdaļas
- 1 vistas krūtiņa;
- 1 liels ābols;
- ½ sīpols;
- 1 zaļo sīpolu kātiņš;
- 100-150 g vīnogu;
- 30 g žāvētu vai kaltētu dzērveņu;
- 2-3 ēdamkarotes majonēzes.
Sagatavošana
Cālis vāra līdz gatavs. Atdzesē un sagriež mazos gabaliņos ar ābolu. Sasmalciniet sīpolu, sasmalciniet zaļo sīpolu.
Bļodā ievieto ābolus, vistu, vīnogas, sīpolus un dzērvenes. Pipari un sezona ar majonēzi. Virsū pārkaisa ar zaļajiem sīpoliem.
Noteikti sagatavojieties🍎
- 10 garšīgi salāti ar āboliem
5. Salāti ar vīnogām un vistu siera-krējuma mērcē
Sastāvdaļas
- 1 vistas krūtiņa;
- 100 g vīnogu;
- 50 ml krējuma, 20% tauku;
- 30 g zilā zilā siera;
- 2 tējkarotes graudu sinepju
- ⅓ tējkaroti žāvētu ķiploku;
- 1 ķekars salātu
Sagatavošana
Vāra vistas gaļu līdz maigumam. Atdzesē un sagriež mazos gabaliņos. Sadaliet vīnogas uz pusēm.
Mērcei ar blenderi sakuļ krējumu, sieru, sinepes un ķiplokus. Paņemiet salātus ar rokām un novietojiet uz trauka. Tam virsū ir vīnogas un vistas. Pārlej mērci.
Pierakstiet receptes🍗
- 10 sātīgi vistas salāti, kas jums patiks
6. Salāti ar vīnogām, papriku un sieru
Sastāvdaļas
- 3 olas;
- 1 vistas krūtiņa;
- 100 g puscieta siera;
- 150 g vīnogu;
- 1 papriku;
- sāls pēc garšas;
- pipari - pēc garšas;
- 4-5 salātu lapas;
- 2-3 ēdamkarotes majonēzes.
Sagatavošana
Cieti vāra olas 10 minūtēs, vistas - līdz gatavs. Atdzesējiet to. Olas un sieru sasmalciniet ar nazi vai sarīvējiet uz rupjās rīves. Sadaliet vīnogas uz pusēm. Krūtiņu sagriež mazos gabaliņos, piparus - garās šķēlēs.
Apvienojiet olas ar sieru, vistu, vīnogām un pipariem. Pagaršo ar sāli, pipariem un ar majonēzi. Liek uz šķīvja, kas izrotāts ar salātiem.
Izvēlieties labāko🌶️
- 10 dinamiskas paprikas salāti, kas jums noteikti patiks
7. Salāti ar vīnogām, vistu, seleriju un magoņu sēklām
Sastāvdaļas
- 1 vistas krūtiņa vai kāja;
- 2-3 selerijas kātiņi;
- 150 g vīnogu;
- 30-50 g pekanriekstu vai valriekstu;
- 5 tējkarotes medus;
- 4 tējkarotes ābolu sidra etiķa
- 4 ēdamkarotes majonēzes;
- 2 tējkarotes magoņu sēklu;
- sāls pēc garšas;
- pipari - pēc garšas;
- 1 ķekars salātu
Sagatavošana
Vistas krūtiņa vāra līdz gatavs. Atdzesē un sagriež mazos gabaliņos kopā ar seleriju. Sadaliet vīnogas uz pusēm.
Pāris minūtes žāvējiet riekstus cepšanas pannā bez eļļas un pēc tam sasmalciniet ar nazi. Mērcei medu apvieno ar etiķi, majonēzi un magoņu sēklām.
Mest vistu, vīnogas, selerijas un riekstus. Pagaršo ar sāli, pipariem un mērci, pēc tam visas sastāvdaļas liek uz šķīvja ar salātiem.
Pārsteidziet savus viesus🥬
- 10 atsvaidzinoši selerijas salāti
8. Salāti ar vīnogām, tunci un riekstiem
Sastāvdaļas
- 1 ābols;
- 100 g vīnogu (var izmantot daudzkrāsainas);
- 3-5 zaļo sīpolu kātiņi;
- 50 g valriekstu;
- 200-250 g tunzivju konservu;
- sāls pēc garšas;
- pipari - pēc garšas;
- 1-2 ēdamkarotes majonēzes vai krējuma.
Sagatavošana
Nomizojiet ābolu un sarīvējiet uz rupjās rīves. Sagrieziet vīnogas uz pusēm. Sasmalciniet zaļo sīpolu. Riekstus 2 minūtes žāvē pannā bez eļļas, pēc tam atdzesē un sasmalcina ar nazi.
Noteciniet konservus un sasmalciniet zivis ar dakšiņu. Ielieciet visas sastāvdaļas bļodā, garšojiet ar sāli un pipariem un pievienojiet majonēzi.
Pavārs bez iemesla🥦
- 10 garšīgi salāti ar tunzivju konserviem
9. Salāti ar vīnogām un rozā lasi
Sastāvdaļas
- 2 olas;
- 200-250 g konservētu rozā laša;
- 10-15 vīnogas;
- 1 sīpols;
- majonēze pēc garšas.
Sagatavošana
Vāra olas cieti vārītas 10 minūtes. Atdzesē un sagriež mazos gabaliņos. Noteciniet konservus un sasmalciniet zivis ar dakšiņu.
Vīnogas sagriež uz pusēm, sīpolus - ceturtdaļās un pārlej ar verdošu ūdeni, lai atbrīvotos no rūgtuma. Uz šķīvja kārtojiet zivis, sīpolus un olas, katru iesmērējiet ar majonēzi. Novietojiet vīnogas uz augšu.
Palutiniet sevi🥫
- 10 vienkārši salāti ar zivju konserviem
10. Salāti ar vīnogām, gaļu un dārzeņiem
Sastāvdaļas
- 3 olas;
- 250 g vistas filejas vai liellopa mīkstuma;
- 2 kartupeļi;
- 1 burkāns;
- 2 marinēti gurķi;
- sāls pēc garšas;
- pipari - pēc garšas;
- 2-3 ēdamkarotes majonēzes.
Sagatavošana
Vāra cālis, kartupeļi un burkāns līdz gatavs. Cieti vāra olas - tas prasīs 10 minūtes. Visas sastāvdaļas atdzesē un sagriež mazos gabaliņos ar gurķiem. Visu ievieto traukā kopā ar vīnogām. Pagaršo ar sāli, pipariem un ar majonēzi.
Lasiet arī🥗
- 10 receptes salātiem Olivier. Tai skaitā vegāniem
- 10 forši kūpinātu desu salāti
- 10 kūpināti vistas salāti, kas noteikti iepriecinās
- 10 forši salāti bez majonēzes
- 10 garšīgi ananāsu salāti